Kulináris receptek az étkezési táplálkozáshoz

Elgondolkodott már azon, hogy mennyi napról napra gondolunk az értékes szervezetünk táplálkozásáról, az aktív és élénk életünk segítőjéről - a testünkről? Nézni.

Legalább pár perc óránként, ha nem alszunk. És ezek a gondolatok általában témákhoz kötődnek: hogyan lehet gyors snacket készíteni - mert sok mindent meg kell tennie, és sok mindent meg kell tenni. És ha a fiatal szervezet megbocsátja az ilyen gondatlan magatartást, majd kicsit idősebbé válik, akkor szükségtelenül több időt fordít a táplálkozás pillanatára, hogy erőteljes és egészséges maradjon. Aztán elkezdjük megérteni, hogy jó lenne elkezdeni egy diétát követni.

Sokan félnek a diétás szótól, de valójában csak életstílusról van szó, amikor bizonyos szabályok egy csoportját használjuk táplálék, bizonyos rezsim és rituális étrendben.

Az étrendi táplálkozásban kitűzött célok eltérőek lehetnek. És a táplálék két nagy csoportra osztható: racionális és gyógyító. Beszéljünk a racionális diétákról. Sok ilyen étrend célja az elhízás elleni küzdelem, ezek általában alacsony kalóriatartalmú étrendek, és mindannyian természetesen megpróbálták alkalmazni az ilyen étrendet. Bár jobb, ha mindegyik személyre ilyen étrendet különítünk el, konzultálunk egy táplálkozási szakemberrel. De általánosságban az, hogy ragaszkodjunk egy racionális étrendhez, bármelyikünk számára hasznos, hiszen különleges étrendje függ a személy korától, szakmai tevékenységének (mentális vagy fizikai terhelés) természetétől, az élet útjától, sőt a nemi különbségekről is!

Mi a fontos tudni, mikor fogyasztható?

Először is, a termékek összetétele és a kalóriák száma, hogy különböző ételeket fogyasszanak, hogy minden szükséges elem a nap folyamán belépjen a szervezetbe. Az alábbiakban felsorolunk néhány érdekes kulináris receptet, és most néhány szót azokról a nyomelemekről, amelyek minden nap táplálják a testünket.

Ezek a következők: növényi zsírok, egyes állatok (lehetőleg finomítatlan olívaolaj); vitaminok, ásványi sók, rostok (zöldségek és gyümölcsök); kalcium és fehérje (erjesztett tejtermékek, túró, sajt, dió) és vas (hús, gránátalma, szezám).

És ne felejtsd el igyunk vizet a nap folyamán ásni, de jobb még.

Ezek a termékek mindegyikünk, egyik vagy másik módon, naponta fogyaszt, mert a szervezet "megkérdezi" az igényelt ételeket. Az étrendi táplálkozással a legfontosabb, hogy ne használjunk semmilyen élelmiszert: különbözõ ételeket fogyasszunk, kis mennyiségben korlátozzuk magunkat zsíros ételek, gazdag és édes ételek fogyasztására, és fontos, hogy rendszeresen, lehetőleg ugyanabban az idõben minden nap, rágás. Ebben az esetben a szervezet nem túlterhelt, és előkészíti az ételt előre, felszabadítja a szükséges erőforrásokat, és annyi energiát kap, amennyire szükséges.

Egy egyszerű szabály: 48-szor rágja össze az egyes darabokat - megóvja a túlfogyasztástól. Próbálj meg legalább egy hetet enni és megfelelően mérni, és tényleg látni fogja az eredményt a saját szemével. És végül, néhány hasznos kulináris recept az étrendi táplálkozásért, amely nemcsak a testünket kívánja meg! A diétás reggeli kulináris receptjei általában magvak és gyümölcsök kombinációjából állnak.

Zabpepaprika almával.

Termékek : 1 evőkanál. egy kanál zabpehely, tej 3 evőkanál. kanál, gyümölcslé fél citrom, méz 1 teáskanál, dió 1 evőkanál. kanál, 2 alma.

Ezt az edényt főzzük, áztassuk a zabpehelyet, minden este 3 evőkanál tejből áztassuk, adjunk hozzá citromlevet, mézet, almát, diót. Mindent összekeverj és szolgálj az asztalhoz.

Hercules bogyókkal .

Termékek : Hercules 2 evőkanál. kanál, 4 evőkanál. csésze forralt víz, méz 1 evőkanál. kanál, friss bogyók dörzsölte 200 g, vágott dió 2 evőkanál. kanál.

Töltsük bele a zabot 4 evőkanál. l. vizet 5 percig, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. l. mézet és 200 g apróra vágott dióféléket.

Manka almával és sárgarépával.

Termékek : manga 2 evőkanál. kanál, 4 evőkanál. csésze forralt víz, méz 1 evőkanál. kanál, 2 evőkanál. kanál répa, két alma reszelt, dió, apróra vágott 2 evőkanál. l ..

A mangót hideg vízben áztassa. Hagyjuk öt percig. Ezután adjunk hozzá reszelt almát, reszelt sárgarépát, apróra vágott diót, majd mézet. Keverje össze, és ne felejtse el alaposan rágni a diétás ételeket.

Rizs zabkása almával .

Termékek : rizs 1 pohár, víz 2 pohár, 2 evőkanál. evőkanál vaj, 2 - 3 alma, 2 evőkanál. mézes kanál, 2 - 3 alma, tejföl 1 üveg, vanillin, citromhéj, bogyós gyümölcsök dekorációhoz.

Főzni ezt a kása mossa a rizst, öntsön forró vizet. Majd főzzük egy nyitott serpenyőben 8 - 10 percig. Fedjük le, és hagyjuk 15 percig meleg helyen. A durvára hámozott almait csepegtetjük, összekeverjük a szalonnával és a rizszel, ami kissé lehűl. Keverjük össze 1 kanál mézzel. Adhatja meg az űrlap egyes részeit. Vanillinnal töltött tejföllel, és adjunk hozzá egy második kanál mézet. Amikor kiszolgálja, öntsön egy adag tejföllel az asztalra.

Finom receptek a tészták.

Gyors paszta sajtos sajtból .

Termékek : túró 500 g, 1 kg sárgarépa, 2 evőkanál. rizzsel és 0,5 pohár vizet, 3 tojást, 0,5 csésze tejet, fél pohár tejfölt, egy kis sót.

Az ilyen takarmány elkészítéséhez öblítse le és öblítse ki a rizst, majd hideg vízben 2-3 óra hosszat áztassa. A sárgarépa tiszta és csíkokra vágott. Töröld a túrót, sárgarépát és áztatott rizst, keverjük össze és sózzuk össze. Helyezzünk egy sütőlapot, majd helyezzünk egy kemencébe, 180 fokos melegítéssel, 20 percig sütjük. Öntsön tojást a tejszínre, keverje össze a tejjel, és süssük még 10-15 percig. Amikor kiszolgálja, hozzáadhat tejfölt és zöldséget.

Sütőtök brokkoliból .

Termékek : brokkoli 500 g, kohlrabi 400 g, 60 g kemény sajt, vörös bors paprika, tejföl 100 ml, zöld; a szósz - liszt 30 gramm, 40 gramm vaj, fél liter tej, bors, só ízlés szerint.

A sütőedény készítéséhez először szerelje szét a brokkolyt a virágzatokon, vágja a kohlrabokat negyedekre, majd szeleteket. Szeleteljük a brokkoli kohlrabinnal forralt vízben, sózzuk 5 percig, majd öntsük a szűrőanyagra és gyorsan öblítsük le hideg vízzel. Zsírozza meg a sütőedényt. Fektesse ki a zöldségeket. Bors apróra vágott. Ezután készítsük el a mártást: töltsük át a lisztet az olajban. Lassan öntsük a tejet, keverjük össze, majd forraljuk a mártást, a borsot és a sót. Öntsük a mártást a zöldségek fölé. Megszórjuk reszelt sajttal és édes paprikával. Süssük a sütőben, már 200 fokos melegítéssel, 20 percig. Tálaljuk gyógynövényekkel és tejföllel.

Egy másik kulináris recept az étrendi táplálásra:

Kvass alma körtével .

Nagyon egyszerű: egy kilogramm aszalt gyümölcs almából és körtéből, forrásban lévő vizet, 100 g mazsolát és 100 g cukrot. Egy napra sötét helyre viszed őket. És a kvassja készen áll. Ugyanezeket a szárított gyümölcsöket újra felhasználhatjuk.