- sózatlan vaj - 1/2 csésze (plusz vaj sütési tálcához)
- világos barna cukor - 1/2 csésze
- cukor - 1 üveg
- nagy tojások - 3 darab
- liszt - 2 pohár
- só - 1/2 teáskanál
- makadámia dió - 3/4 üveg
- finomra reszelt mészhéj - 1 1/2 st. kanál
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- egy csomag édesített kókuszdió - 1 db (240 g)
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. Kenje meg egy 22 cm méretű négyzet alakú tálat, és pergamenpapírral pásztázzon, mindkét oldalán egy 5 cm-es lombkorona. Egy nagy tálban, ostorvaj, barna cukor és 1/3 csésze cukor. Adjunk hozzá 1 tojást, ütésig simítsuk. Adjunk hozzá 1 csésze lisztet, sót, apróra vágott dióféléket és finoman reszelt meszet. 2. Tegye rá a tésztát egy kész sütõtálcára, és aranybarna, 15-18 percig sütjük. 3. Eközben egy közepes tálban 2/3 csésze cukrot, 2 tojást és a vanília kivonatot meg kell verni. Tegyen fél csésze kókuszrostot félre. 4. Adja hozzá a maradék kókuszrostokat és 1 csésze lisztet a tojásos keverékhez. 5. Óvatosan helyezze a keveréket a tésztára. 6. Ezután szórjuk meg a kókuszdiffrakcióval. 7. Sütjük, amíg arany, amíg a fogpiszkáló elhagyja néhány nedves morzsák, 25 perc. 8. Hagyja teljesen kihűlni a rácsot. Vágjunk 24 darabra. Tárolja a süteményeket zárt tartályokban legfeljebb 1 hétig.
Tételek: 24