- Darált hús - 600 gramm (sertéshús vagy marhahús)
- Gomba - 500 gramm (kagyló vagy más)
- Savanyú krém - 100 gramm
- Liszt - 2 Art. kanál
- Búzadara - 14 pohár
- Tojás - 1 db
- Lukavica - 1 db
- Növényi olaj - 12 szemüveg
- Só, bors, fűszerek - - ízlés szerint
A sütőben gombákkal való főzésre szánt recept nagyon egyszerű. Az elkészítés nem sok időt vesz igénybe, és az étel nagyon finom lesz, még egy ünnepi asztalnál is. Szóval, hogyan kell felkészíteni a mesterséges gombát a sütőben: 1. A gombákat meg kell tisztítani, mosni, szárítani és apróra vágni. Ezután simítsa finoman a hagymát. A gombákat egy serpenyőbe helyezzük, és megsütjük, keverjük, amíg a fölösleges folyadék elpárolog. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat és a hagymát, majd az elegyet kb. 3 percig sütjük. 2. Külön szeleteljük a darált húst a szürkés árnyalatra. 3. A zsemleben keverjük össze a darált húst és a sült gombát hagymával. Búzadarabot és tojást, sót és fűszereket ízesítünk. Keverjük. A kapott homogén masszát tálba helyezzük sütés céljából. 4. Most készítsük el a mártást a tálunkhoz. Adjuk hozzá a lisztet egy serpenyőben, adjunk hozzá 1,5 csésze meleg vizet, tejfölt és fűszereket. Amikor a szósz forr, forraljuk 3 percig lassú tűzön. 5. Töltse meg a darált húst gombamártással. Ezt követően 15-20 percig tegye a sütőedényt egy előmelegített sütőbe 220 fokosra. Ezután vegye ki az edényt a sütőből, rántott sajtokkal megszórjuk, és ismét 5 percig a sütőbe helyezzük, egészen étvágygerjesztő kéregig. Itt, valójában és mindent - ezen 5 perc elteltével az edényt a sütőből lehet venni és az asztalig szolgálni. Finom! :)
Tételek: 3-5