- Gombák - 200 gramm (Ön választása)
- Kvass kenyéren - 1 liter
- Répa - 1-2 darab
- Savanyú uborka - 2-3 db
- Zöldhagyma (köteg) - 1 db
- Torma - - ízlés szerint
Okroshka a gombával nagyon fűszeres. A gomba savanyított uborka tökéletesen kombinálva. És a cékla és a zöldhagyma frissességet ad. A gombákat felhasználhatjuk és száríthatjuk, előszappanosítva őket. Úgy tűnik számomra, hogy a gomba-okroshka különbözik minden más változatától. Megosztom a receptet, és határozottan javaslom, hogy kipróbáld. Szóval, hogyan kell főzni okroshka gomba? 1. Forraljuk fel a céklát, húzzuk le és rácsozzunk egy nagy résszel. 2. Forraljuk fel a gombákat. Aztán visszahúzzák őket a szűrőanyagra, és kicsit megpróbálják. Szelet finoman. 3. Válassza ki az uborkákat a héjból, válassza ki a vetőmagot, és kockákra vágja. 4. Keverj össze mindent egy tálban, öntse a kvassot, és keverje össze újra. 5. Add hozzá torma ízlés szerint, általában feküdt egy pár teáskanál. A torma okroshke éles lesz. 5. Öblítse le és szeletelje a zöldhagymát, szórja meg őket gombával. Az ételünk készen áll. Bon appetit!
Tételek: 3-4