- Kínai tészta - 250 gramm (vagy vékony paszta)
- Húsleves - 1 liter
- Szójaszósz - 30 ml
- Gyömbér - 2,5 gramm (reszelt)
- Növényi olaj - 30 milliliter (sütéshez)
- Gomba - 150 gramm (fehér, shiitake vagy portobello).
- Hagyma - 1 db (apróra vágva)
- Kínai káposzta - 2 darab (kicsi)
- Steak - 220 gramm
- Shallot - 1 darab (vékonyra vágva)
- Szezámolaj - 15 ml
- Basil - 60 gramm
- Só, bors - - ízlés szerint
Összetevők Tészta készítése a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Ezután tegye félre. Eközben egy nagy serpenyőben keverje össze a levest, a szójaszózt és a friss reszelt gyömbért. Hozjon könnyű forralásra. Vágott káposzta (fehér és zöld részek), hagyma és gomba. Félelem a hagyma és a gomba közepes lángon, amíg aranybarna. Ezután adjunk hozzá a húslevéhez. Ezután süsse meg a kínai káposztát. 1-2 perc. Hagyja a káposztát a levesben, és keverje fel. Nagyon vékonyan vágja el a steaket, és adjunk hozzá a húsleveshez, főzzük közepes lángon körülbelül 2 percig. Távolítsuk el a hőtől, adjunk apróra vágott hagymát, bazsalikomot. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Ossza a tésztát részekre, és öntsön a levesre. Bon appetit.
Tételek: 4