Mazsolák mazsolával A post alatt nem akarom megtagadni magamtól a sütést. Továbbá, a sovány sütés nagyon finom és illatos. Javaslom, hogy sovány zsemlét mazsolával és dióval. Ezeket a zsemleket egy kemény burgonya-élesztő tésztával készítik el, és csodálatos fekete-fehér mazsolát töltenek. Az ilyen zsemlékek sajátossága, hogy további dió-cukor-fahéjas bundával rendelkeznek. Nemcsak díszként szolgál, hanem finom és illatos!
összetevők:- Cukrot 1 evőkanál. l.
- Búzaliszt 2 evőkanál.
- Élesztő, friss, 20 g
- Burgonya 100 g
- Só 1 csipet
- Raisin 50g fény
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 35 ml
- Cukrot 5 evőkanál. l.
- Fahéjpor 1 tk.
- Dió 100 g
- Sötét mazsola 50 g
- 1. lépés A sovány zsemle elkészítéséhez világos és sötét mazsolát, diót, fahéjat, cukrot, napraforgóolajat, sovány burgonyavészta tésztát igényelünk.
- 2. lépés Vágja le az anyákat oly módon, hogy közepes darabok alakuljanak ki.
- 3. lépés Mix fahéjat cukorral.
- 4. lépés Adjuk hozzá a dióféléket.
- 5. lépés Az előkészített próbatestből vágja le a darab méretét dióból, tegye a kezét egy tortaba, és töltse mazsolával. Kör alakú zsemle.
- 6. lépés Minden egyes zsemlét tálaljuk a felső oldalra a napraforgóolajba, majd az anya-fahéjkeverékbe.
- 7. lépés Helyezze a zsemlét egy sütőedénybe, melyet sütőpapír borít, és tartsa a távolságot.
- 8. lépés Sütjük a zsemleket 18-20 percig 190 ° C-on.