Julienne a rózsaszín lazacból

Tehát kezdjük. A halak egy kis kockával vágódnak bele, félig citromlevet, az Ingridients mögött :

• Lazac filé - 500 gramm
• Krém 10% - 1/2 csésze
• Hagyma - - ízlés szerint
• Kemény sajt - 100 gramm
• Citrom - 1/2 rész
• Liszt - 2 Art. kanál

utasítás

Tehát kezdjük. A halat egy kis kockával vágjuk, a fél citrom levéjét préseljük, félretettük. Finomra apróra vágjuk és pirítsuk, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a hagymát. 3 percig megpirítjuk a halat a hagymával, majd hozzáadjuk a tejszínt a serpenyőbe. 3-4 perc múlva adjuk hozzá a lisztet a serpenyőbe. Gyorsan keverjük össze úgy, hogy a lisztnek nincs ideje a nagy csomókra való felcsavarodásra. A sütőedény tartalmát felforraljuk, és azonnal áthelyezzük a cserepekre vagy a kókuszpalackokra. Tetejére tegyen egy kis reszelt sajtot, és tegye be a sütőbe, előmelegítve 180 fokkal, 20 percig. 20 perc elteltével csak az edényt kapja ki a sütőből és szolgálja az asztalra. Bon appetit! :)

Tételek: 2