- darált sertéshús - 500 gramm
- piros bors - 1 darab
- egy csomó zöld hagyma - 1 darab
- gyökér gyömbér - 1 db (friss, 2cm)
- fokhagyma - 2 fog
- szójaszósz - 6 db. kanál
- mész - 2 db (lé és héj)
- méz - 1 st. egy kanál
- növényi olaj - 4 termék. kanál
A mártáshoz, borssal, gyömbérrel, fokhagymával és vöröshagymával. Keverjük össze a gyömbér és a forró bors fele. 3 tb szójaszósz, lime juice. 1 evőkanál. l. olaj és 1 evőkanál. l. forralt víz. A maradék fűszeres borsot és a gyömbért egy keverőben kell hagyni, hagymával, fokhagymával, lével és 3 evőkanál. l. szójaszósz. Továbbra is verni, hozzáadni darált húst. Húzzunk 24 golyót a hús tömegéből és préseljük az előmelegített olajban, mindkét oldalon 3 percig. Tegye a húsgombókat az edényre, és öntsük a mártással.
Tételek: 3