Fagyasztott banán desszert Banana sorbetto egy fagyasztott gyümölcs desszert, amely minimális kalóriát tartalmaz és frissítő ízű. A banán és a citrom savtartalmának viszkózus szerkezetének köszönhetően a sorbetto íz harmonikus és jól kiegyensúlyozott! Ilyen desszert mind fagyasztóban, mind pedig egy szokásos tartályban fagyasztáshoz készíthetünk, olyan fagyasztót használtam, amely nagyban megkönnyítette a sorbett készítésének folyamatát.
összetevők:- Banán 450 g
- Cukorpor 150 g
- Citrom 1 db.
- 1. lépés Banán-sorbett készítéséhez banánra, citromra és cukorporra van szükség.
- 2. lépés A banánt megtisztítjuk, és a húst vékony gyűrűkké vágjuk.
- 3. lépés Helyezze a banángyűrűt a keverő tálba.
- 4. lépés Öntsük a porcukrot, frissen préselt levét és egy citromot.
- 5. lépés Nagy sebességgel pörög, amíg sima, sima burgonyapürét nem kapunk.
- 6. lépés Kapcsolja be a fagylaltot és öntsön benne egy banánpürét.
- 7. lépés 20 percnyi munka után a keverék megszerzi a szükséges sűrűséget. Kapcsolja ki a fagylalt készítőt, fedje le, és tegye be a fagyasztóba, amíg lefagy (lehetőleg éjszaka).
- 8. lépés Következő lépésként vigye át a fagyasztott sorbetet a fagylaltpohárból a fagyasztóba, és tárolja azt a fagyasztóban, amíg az asztalig nem szolgál. A banana sorbeto kremankah adagban adagolva, desszertként, citromkötéssel megszórva.