- Liszt - 250 gramm
- Cukor - 100 gramm
- Tojás - 1 db
- Vaj - 125 gramm
- Sol - 1 Csipkés
- Krém - 250 gramm (töltelék)
- Ivóvíz - 300 ml (töltelék)
- Zselatin - 15 gramm (töltelék)
- Szeder - 400 gramm (töltelék)
- Porított cukor és menta - ízlés szerint (töltelék)
1. Egy külön tálban szitáljuk a lisztet. Adjunk hozzá sót, cukrot és tojást. Lágyítsuk meg a vajat és adjunk hozzá a liszthez. Gyúrja a tésztát. Dobd el egy labdát. Fordítsa meg filmet vagy borítót egy törülközővel. Tegyen 1 órát a hűtőszekrényben. 2. Miután a tészta állt, tekerje ki és vágja le a kenyeret a formák átmérője mentén. A sütemény szétterül a penészgombákon és pirkolja őket. Melegítsük fel a sütőt 180 fokosra és süssük 20 percig. 3. Oldja fel a zselatint. Ehhez hideg vízben 30 percig áztassa, majd nem forraljuk fel, oldjuk fel. Öntsük a zselatint a joghurtba. Amikor a joghurt elkezd sűrűsödni, keverje össze keverővel vagy keverővel. Öntsük a tejszínt és folytassuk a habverést. 4. Kész kosarak krémmel töltöttek. Díszítsük a tetejét szederrel, és egy kevés cukorporral megszórjuk. Díszítsd a menta leveleket, és gyönyörű kosarakkal inni teát.
Tételek: 4