Hogyan lehet visszahozni a sült kenyér aromáját?

Nem is olyan régen jelent meg a pékség, valószínűleg húsz évvel ezelőtt. És ez meglepő, mert a kenyér nagyon hosszú ideig kezdett sütni. Mint minden háztartási készülékhez, minden pék különféle funkciókkal rendelkezik.


Az összes kályhát keverjük és sütjük. Ezenkívül egy receptet tartalmazó prospektus is hozzá van rendelve.

Ehhez egy csodás technika megvásárlásához először meg kell határoznia, hogy a kenyér mennyit fogyaszt. Minden kemencében három méretű kenyér található. Állj meg a közepén. Amikor valaki a családban ott lesz, kis kenyeret lehet sütni, és ha vársz a vendégekre, akkor nagy kenyeret lehet sütni. Tehát, ha a család átlagosan 800 gramm kenyeret fogyaszt naponta, akkor kap egy pékséget, amely plébánonként 1000 vagy 1250 gramm kenyeret képes főzni.

A gyakorlat igazolja, hogy a kenyér, amelyet otthon fogyasztanak, 25% -kal többet fogyaszt.

Ha szereted a kenyeret különféle adalékokkal, akkor érdemes különös figyelmet fordítani arra a lehetőségre, hogy ilyen kenyeret készítsünk egy csirke pék számára. Ebben a technikában megadja azt az időtartamot, amikor minden egyes összetevőt fel kíván tölteni. Kezdetben betölti az összes fő összetevőt a gépbe, kiválasztja a programot és elindítja. Dörzsölte a tésztát, emelgetést ad, és így kb. Húsz perc alatt jelezheti, hogy magokat, olajbogyókat, szárított gyümölcsöket, dióféléket, magokat, fűszereket, csokoládét stb.

Készítse elő a kenyeret körülbelül három óra. Vannak ilyen sütők, ahol gyorsan kenyeret főznek, de ez befolyásolja az ízt. Könnyen vásárolhat egy kályhát egy időzítővel, és nem kell várnia három órát. Csak bedobja az összes hozzávalót, elindítja a kezdési időt és lefekszik, az anuro a lakásban ébred fel, melyet frissen sült termékek illatával töltenek meg.

Ha már kenyeret kap a sütőből, ne próbáljon segíteni egy késsel vagy egy fém spatulával, így kockáztathatja az alak károsodását, majd a kenyerek folyamatosan ragaszkodnak hozzá. Csak rázza meg az alakot, és a kenyér magától jön ki.

Ha a család nagyon szeret egy sült kéreget, vagy éppen ellenkezőleg, egy kicsit megszáradt, akkor vásárláskor kérdezze meg a tanácsadótól, hogy van-e színválasztási funkció a sütőbe. Ez még mindig nagyon kényelmes, mert bármikor megnézheti a kenyeret az ellenőrző ablakon keresztül.

Most sok modell tudja, hogyan kell főzni nem csak a kenyeret, hanem a rizs, dzsem, muffin és tekercs. Fizessen egy kicsit többet, és ne csak friss péksüteményeket, hanem frissen főzött lekvárt, és a rizs ilyen gépen meglepően fékezhetővé válik. Ezenkívül egy jó kenyérsütő mindig gyúrja a tésztát a gombóc, a vareniki és a pizza számára, de sajnos nem tud ragaszkodni a varenikihez. Még nem hoztak létre ilyen modelleket.

A vásárlás utáni első alkalomban egy házat gyűrőzik, az előkelősök el fogják érni, és mindig sok mindent meg akarnak sütni. Ne feledje, hogy nincsenek tartósítószerek az otthoni kenyérben, és kevesebbet fognak tartani. Sütjük jobb friss kenyeret minden nap. Bár az ilyen sütést nem tárolják, de ha hirtelen nem eszik az egész kenyeret, akkor jobb tárolni a hűtőszekrényben.

A hidegben jó lesz megőrizni, és amikor az asztalhoz kell adnod, csak melegítsd fel.

Tanács: ne korlátozza háztartási kenyerét, amelyet csak a mellékelt prospektusra készít, receptekkel. Sok szerető már tanulmányozta ezeket a recepteket, és saját gondolatait gondolta. Ne félj fantáziálni, csak megfigyelni a megfelelő arányokat a termékek, és nem puff "szemmel" - és a buja, meleg, friss kenyér örömmel fog minden nap, és a szomszédok irigyelni ezeket az illatokat irigység.

Kis csípés

  1. Ne hagyja figyelmen kívül a függőleges modelleket, bár nem nagyon keresettek, de nagyon kényelmesek, ha nincs sok hely a konyhában, ráadásul a tészták ilyen kemencékben sokkal jobbak, mint a vízszintes technikában. Ezenkívül két pengék találhatók benne, amelyek képesek tökéletesen gyúrni, így a kenyér ízlése sokkal jobb lesz.
  2. Az élesztõ és a só különbözõ szögekben öblítõdik, és nem egy helyen, ez lehetõvé teszi a vizsgálat jobb felemelkedését.
  3. Ha sok adalékanyagot - magokat, szárított gyümölcsöket, hüvelyeseket - adunk hozzá, a kenyér nagyon torz, és a kéreg rosszul sütött és ragadós lesz.

Kényeztesse magát és szeretteit anélkül, hogy sok erőfeszítést megtennénk!