Hogyan kell főzni a búzamagot
Számos hasznos tipp van, melynek segítségével mindig biztos lehet benne, hogy finom ízű búzamagot kap.
Hasznos tanácsok:
- Ma a boltokban kétféle változat található: Poltava és Artek. Poltavát durva szemcsék és meglehetősen nagy szemcsék jellemzik, így alkalmasak a legszebb sütemények készítésére, és a levesek hozzáadására használják. Ezzel ellentétben az Artek megkülönbözteti a kis szemeket, és alkalmasabb a sütemények és a viszkózus gyermekek ételére.
- Meg kell mosni a szalagot, de nem minden. Ebben az eljárásban csak Poltava igényel, bár a háziasszonyok többsége, a szokástól (vagy a tudatlanságtól) mindenféle mosást végez.
- Miután a víz forr, mindenképpen távolítsa el a keletkezett habot (mint a húsleves főzésénél). Kis törmelékeket tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolhatják az ízt és "szennyezhetik" a gyomrot.
- Ha nem biztos benne a megvásárolt termék minősége, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a kis kövek hiányát. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ez az egyszerű manipuláció segít megóvni a fogakat. Tehát ha úgy döntesz, hogy megmented a rump-ot (bár annyira olcsó), akkor jobb, ha biztonságban vagy, így nem fogsz rohadni egy fogorvos szolgálatai után.
Búza zabkása a vízen
Mielőtt bonyolult recepteket tanulna, tudnia kell, hogyan kell búzasütőt főzni a vízen. Könnyű, de el kell készíteni a kezedet egy elemi receptre, így nem lehet bonyolultabb.
Szükséges összetevők:
- zabkása - 1 pohár
- víz - 2 csésze
- só - ízlés szerint
- Vaj - 20 gramm
Az előkészítés módja:
- Öntsük a csészét egy serpenyőbe, és öntsünk két pohár hideg vizet.
- Forraljuk fel, adjunk hozzá sót, csökkentjük a hőt a minimumra és 15-20 percig főzzük, alkalmanként kevergetve.
- Ha a víz elpárolog az edény elkészítése előtt, adja hozzá a szükséges mennyiséget.
- Töltse fel az olajat és keverje fel.
A búzasüteményt a vízen főzni vagy külön ételként főzni, például reggelire.
Búza zabkása a tejre
A búza kása a tejre nagyon hasznos a gyermekek számára. Segít normalizálni a belek munkáját, és hasznos ásványi anyagokkal gazdagítja a testet. És nagyon finom és tényleg "otthon", szóval ha gyermekkort akarsz belemenni, csak főzz egy ilyen finomságot!
Szükséges összetevők:
- gabonafélék - 0,5 csésze
- tej - 1 üveg
- só - egy csipetnyi
- cukor - 1-2 ts.
- Vaj - 20 gramm
Az előkészítés módja:
- Tejet öntsünk egy serpenyőbe, és várjuk a forralást.
- Amikor megjelentek az első buborékok, öntsük a rágcsálót a tejbe, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá cukrot. Keverjük addig, amíg a laza összetevők fel nem oldódnak.
- Amikor forrni kezd, készítse el a legkisebb tüzet, fedje le és hagyja 30-40 percig. Nem szabad zavarni, javasoljuk, hogy ne nyissa ki a fedelet.
- A megadott idő elteltével adjuk hozzá az olajat, keverjük össze, fedjük le a serpenyőt és hagyjuk állni további 10 percig.
A finom búza gabonapehely elkészítéséhez jobb, ha csak vastag falú edényt használunk, különben éghet.