Hogyan főzni a levest a fehér fagyasztott gomba?
Az összetevők
Szükséges összetevők:- fehér gomba (fagyasztva) - 400 g
- sárgarépa - 2 darab
- hagyma - 2 db.
- búzadara - 1 evőkanál. l.
- burgonya - 5 db.
- növényi olaj
- só
- lomb
- tejföl
Gomba leves készítése fehér fagyasztott gombafélékből
A leves elkészítéséhez friss és fagyasztott gomba is használható.Az előkészítés módja:
- Készítsünk gombát a leveshez: feloldjuk, öblítsük le és közepes méretű darabokra vágjuk;
- Forraljuk fel a gombákat alacsony hõmérsékleten 20 percig;
- hámozza le a burgonyát és kockára vágja őket;
- Tisztítjuk a hagymát, apró gyűrűkké vágjuk és megpirítjuk vajban;
- adjunk finoman reszelt sárgarépát, és hagyjuk össze hagymával;
- Amikor a burgonya teljesen kész, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, és főzzük néhány percig.
- adjunk hozzá mannát az orrához. De lassan elaludunk, folyamatosan keverjük, hogy a csomók ne formálódjanak. A Manka különleges ízt ad a levesnek, és táplálóbbá és táplálóbbá teszi.
Leves levest tányérra, adjunk hozzá zöldséget és tejfölöt. Bon appetit!
Recept levesből fagyasztott gomba tésztával
Az összetevők
Egy másik érdekes recept: finom leves fagyasztott gomba tésztával.Szükséges összetevők:
- fehér gomba (fagyasztva) - 200 g
- tojásos tészta - 60 g
- burgonya - 2 db
- hagyma - 2 db.
- sárgarépa - 1 db
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
- só
- bors
- babérlevél
A gombából készült leves elkészítése
Az előkészítés módja:
- a forró vízben felengedett gombát adjon hozzá. Néhány percig felforraljuk őket, kivesszük őket és apró darabokra vágjuk őket;
- vágja újra a gombákat egy serpenyőbe;
- egy nagy méretben dörzsöljük a burgonyát, hozzáadjuk gombához;
- a hagymát és a sárgarépát a növényi olajon;
- adjunk hozzá a levest a sülthez;
- adjunk hozzá tésztát a leveshez, miután a levest felforraltuk, és további 15 percig főzzük;
- adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket.
Fagyasztott gomba tésztával - a tökéletes étel az Ön és családja számára! Bon appetit!
És ha szereted a babot, akkor a gomba leves babának változata biztosan meglepetés lesz! A leves elkészítésének módja hasonló az előzőhöz, a tészták helyett hozzáadunk babokat, amelyeket előzőleg vízben áztattunk az éjszakára.