- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Tojás - 6-8 db
- só, bors - 1 db (ízlés szerint)
2 evőkanál öntsünk olajat a serpenyőbe. Állítsa be az átlagos tüzet. Könnyedén verte a tojásokat, hogy egyenletes színű legyen. Sóval és borssal ízesítse. Amikor az olaj felmelegszik, öntsön a tojásra, ha készen, könnyedén, bizonyos helyeken tolja el a keveréket úgy, hogy a felső réteg lefelé lehessen. És ne hagyja, hogy az omlett tapadjon. Tegyen egy edényt a tálba, kissé nagyobb átmérővel. Ezt megelőzően meg kell gyilkolni, hogy a tojások elég kemények és nem terjednek el nagyon. Fordítsa el a serpenyőt és a fritata a tálra kerül. Adjunk hozzá 2 evőkanál serpenyőt. olívaolajat, és tegye a fritatot, ami a másik oldalon sült. Tálaljuk fritata meleg, kellemes étvágyat.
Tételek: 4