Saláta keverék vinaigrette saláta érdekes, mert ez egy fényes és lédús keveréke több fajta vinaigrettes. Az ízlés nagyon érdekes, változatos és kissé szokatlan. Az idő előkészítése többet fog haladni, mint közvetlenül a saláta elkészítéséhez. Szükség van a hering elkülönítésére, forralni és hűteni a zöldségeket. A forrázáshoz jobb egy kis cukorrépát venni. A termékek mennyisége már a megtisztított, elkészített formában van feltüntetve, kivéve az almát. Az alma kívánatos, hogy édes és savanyú.
összetevők:- Hering sózott 180 g
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Apple 1 db.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 0,3 ts.
- Hagyma zöld 20 g
- Lila bíbor 1 db.
- Répa 300 g
- Burgonya 170 g
- Konzervbarack 100 g
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Készítse elő a burgonyát, céklát, hagymát - lila és zöld, a hering filé, a növényi olaj, az alma, a konzerv borsó szelet.
- 2. lépés Vágja a burgonyát és a céklát kis kockákká.
- 3. lépés Öblítse le az alma apróra vágott kockákra, öntsön citromlevet, keverje össze.
- 4. lépés Adja hozzá a vékonyra szeletelt lila hagymát a zöldségekhez.
- 5. lépés Adja hozzá az alma, borsó és apróra vágott zöld hagyma kockáit.
- 6. lépés Sózzuk, a borssal szezonban, a növényi olajjal szezonban hozzáadjuk a hering szeleteket. Keverjük. Hűtsük fel.