Vitaminos saláta
Hozzávalók: 4 tojás; egy csomó római saláta; 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat (jobb, mint az első hideg sajtolás); 100 g parmezán sajt; sót.
A laza, hosszúkás római saláta fejéből a leveleket szétválasztják és alaposan mossa folyó víz alatt. Ezután tegye le a leveleket külön-külön egy pohár törölközőre, hogy megszáradjon. Ebben az időben, a nátrium egy nagy rács vagy vágott egy speciális kés parmezán sajttal.
Az edényt jégsaláta salátával is elkészíthetjük (úgynevezett "éles" vagy "jeges hegy"). A jéghegyek (hullámos, finoman fogazott szélekkel), ellentétben a rómaiakkal, amelyeknek fanyar ízük van, hihetetlenül édesek. A gyerekek nagyon szeretik!
Húzza le a tojásokat, tegyen egy serpenyőt, és öntsön vizet a csapból. Forraljuk 8-10 percig. Ezután tegye a serpenyõt hideg vízbe, hogy a tojások hûsödjenek (jól tisztítják). Hűtött, nagy szeletekre vágva. Vigyázzon a saláta. Jobb, ha nem vágja le a leveleket késsel, hanem szakítsa meg a kezét, hogy több vitamint tartson belőlük.
Hozz egy kisfiút vagy lányt a főzéshez. Még a kétévesek könnyedén lemoshatják és elszakíthatják a saláta leveleket, és rétegekbe rakhatják az összetevőket.
Minden kiegészítő összetevő készen áll? A következő szakasz - rakja le rétegeit. Az első réteg - a saláta, a második tojás, a harmadik - a parmezán. Az olívaolajjal kissé enyhén serkenteni kell. Kész!
Kívánatos lenne, hogy a 10 hónapos gyermeket tartalmazó hasznos receptek készítésének íze még pikánsabb? Legközelebb egy speciális mártással töltheti meg: egy kanál olívaolajat keverje össze a citromlevet és a mézzel.
A kérdésre: "Milyen színű tetszik?" - a gyermek válaszolni fog: "Zöld". Festették a tavaszi tájat és a kedvenc ételeket!
Végül meg kell oldani a gyermek szervezetének vitaminizációját. Az ágyak elégedettek! Itt az ideje, hogy ne féljen, hogy a fiatal falcon levél zöld és fiatal zöldségeket. Bár ez nem jelenti azt, hogy elfelejtheti az óvatosságot. Mindazonáltal alaposan mossa meg a reteket, 10 percig frissen fűszerezze a friss fűszernövényeket enyhén sózott vízben, vagy tartsa hosszú ideig folyó víz alatt, és könyörtelenül dobja ki a káposzta felső leveleit.
A nagyító alatt
Hagyományosan az ebéd könnyű növényi salátával kezdődik. Először is, ez az étel elkezdi a gyomor-bél traktus működését, erősíti a bélmozgást. A növényi szálak seprűk is szolgálnak, segítik a toxinok tisztítását, az el nem oltott táplálékot. Másodszor, egy gyerek, aki életben tartja a vitamin-kiegészítőket, lelkesen evett friss salátákat. Végtére is, a tavaszi zöldségek nem csak értékes anyagokban gazdagok, hanem nagyon finomak is!
Ezek az A, C, E, P, PP, K, B csoport és nyomelemek (jód, kalcium, magnézium, foszfor, vas), szerves savak. Egyszer a szervezetben mind hozzájárulnak a vitalitás javulásához, javítva az anyagcserét és a vérösszetételt. Ezenkívül a tavaszi salátákat számos betegség (beriberi, pajzsmirigy diszfunkció, idegrendszeri kimerülés, szív- és érrendszeri betegségek, székrekedés) megelőzésének tekintik.
Induláshoz
Egy évig a táplálkozási szakemberek nem javasolják zöld és zöldségfélék felajánlását nyers formában, amikor 10 hónapig hasznos recepteket készítenek a gyermek számára. Adjon hozzá néhány tiszta zöldhagymát, spenótot, vad fokhagymát, kaport, salátát a baba pürékhez és a levesekhez.
Egy éves, hagyjon frissen vágott vöröshagymát, egy ágyon vagy egy ablakpárkányon. És 1,5-2 évvel a hőkezelés nélküli leveles zöldségek menübe való belépésére.
Ne feledje, hogy vannak korlátozások a gyermek számára. Szóval óvatosnak kell lenned a sólyommal és a rebarbarral - ezek allergiás reakciót okozhatnak. Egyéves baba egyszeri normája a következő: 10 gramm vadhagymát, petrezselymet, kaport, 50 gramm sóska- és spenótot, 100 gramm vízimogyasztót és rebarbárt. Ha a gyermek jól ismeri a salátákat, akkor fokozatosan növelje az adagot.
Lazacal
Hozzávalók: saláta, spenót, petrezselyem (egy köteg); 1 friss uborka; 1 tojás; 150 g sózott lazac; olívaolaj.
előállítás:
Tojás keményen forralt. Zöldek mossa és szárítsa meg egy törülközőt. Petrushka vágja a lehető legkisebb, saláta és spenót - nagyobb, tojás, uborka és hal - ugyanazokat a darabokat. Mindet össze kell keverni, keverni és olajozni.
május
Összetétel: 1 db friss retek friss retek; 1 tojás; 50 g sajt; zöldség kapor; a zöldhagymák több tollja; 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat; sót.
előállítás:
Retek mosás, faroktól mentes, körökbe vágva, retek csíkok levelei, sajt kockák. Kemény főtt tojás, hagyma és finom apróra vágott kapor. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, szezesszük olívaolajjal, megszórjuk sajtdarabokkal.
fűszeres
Hozzávalók: 1/2 juh; Fél csésze saláta; 2 uborka; petrezselyem és kapor; só; tejföl.
előállítás:
Zöldek folyó víz alatt vagy fél órában mossák, áztassa a sós vizet. Cseresznye, saláta és uborkák vágva. Petrezselyem, finom apróra vágott petrezselyem. Mindent tegyen salátatálba, sózzuk, keverjük, töltsük meg tejföllel.
Szelíd szószban
Hozzávalók: 1 csomó sorra; 1/2 csirke retek; a zöldhagymák több tollja; egy kis petrezselymet és kapor.
Mártáshoz: 2 evőkanál. olívaolajos kanál; 1 evőkanál. egy kanál citromlé (jobb természetes friss); 1/2 teáskanál mézet; sót.
előállítás:
Sörol csíkokra vágva, retek - apró darabok. Hagyma, petrezselyem és kaporszelet. Készítse elő a szószot az összes szükséges összetevő keverésével, és szolgáljon nekik salátát.
válogatott
Összetétel: 1/2 csokor vörös és zöld saláta; több pekingi káposzta; petrezselyem; kapor; 50 gramm kemény sajt; olívaolaj; sót.
előállítás:
Káposzta, saláta és gyógynövények hideg vízben néhány percig. Ezután mossa folyó vízzel. Ismételje meg kétszer. Dobja vissza mindent a szűrőanyagra, hogy elkészítse az üveg vizet. Sajt vágva. A leveleket levesszük a kezünkkel, keverjük, megszórjuk az olívaolajjal, megszórjuk sajtdarabokkal.
káposzta
Összetétel: 1/2 fejes friss káposzta; 1 sárgarépa; 1 alma; petrezselyem és kapros só; 1 evőkanál. egy kanál napraforgóolajat.
előállítás:
Káposzta leves, sózva, egy kicsit kicsit. Sárgarépa és egy almás nátrium egy nagy mazsola, keverjük össze a káposzta, szezon a napraforgóolaj. A petrezselymet és a kaport finomra vágjuk, és elkészítsük őket egy kész salátával.