A fő összetevők egy tál rózsaszín lazac, főtt a sütőben
Annak érdekében, hogy a családot ezzel a kulináris alkotással megkönnyítse, a következő termékekre lesz szüksége:
- friss vagy enyhén fagyasztott lazacfilé - 500 g
- Fagyasztott sajt (krémes vagy barátságos) - 2 db.
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- citromlé - több evőkanál
- egy marék dió
- zöldség vagy vaj
- kenyérmorzsák
- majonéz
- só és bors, a preferenciáktól függően
Szóval, kezdjük főzni. Először is meg kell vágnod a filéket több egyenletes szeletre. A kapott darabokat majonézben, majd zsemlemorzsában forgatják. Ezután sózni kell őket és a hűtőszekrénybe helyezni a jobb impregnálás érdekében.
Most a mi feladatunk, hogy finom sajtkemencét készítsünk. Ehhez a krémsajtot finomra dörzsöljük, ebben a tömegben hozzáadunk egy pár evőkanál citromlevet, szorított fokhagymát és egy marék apróra vágott diót. Ezt a következetességet alaposan összekeverjük.
Miután a halszeleteket hűvös helyen állították elő, olyan hőálló edényre kell helyezzük őket, amelyet előzőleg vajjal vagy növényi olajjal keneltünk. A tetején lévő darabokra rakja le a darált sajtot és a dióféléket. Kívánt esetben megszórjuk a zsemlemorzsákkal.
Főzzük a szükséges edényt 180 fokos hőmérsékleten. A steak méretétől függően a főzési idő 20-30 perc.
Lazac sült
Ez a recept némileg egyszerűbb, mint a sütőben főzött lehetőség. Mindenre szüksége van:
- rózsaszín lazac steak - 500 g
- krém - 100 ml
- só, bors, zira (keleti fűszer)
Annak érdekében, hogy a halak kifényesek és lágyak legyenek, előzetesen pácolt állapotban kell lennie. Csak ki kell öntenie a halfilmet 100 ml krémet, majd sót, borsot és megszórjuk a zirát. Ezután hűtőszekrényben hagyja a húst egy órára.
Sütés előtt nagyon fontos, hogy a forró olajt a steakre helyezzük, akkor nem tapadnak a serpenyő felületére. Főzzük mérsékelten 15-25 percig. A köretként főtt burgonya vagy rizs tökéletes.
Saláta főtt rózsaszín lazacból
Ha úgy dönt, hogy kedveli magát és szereti a szokatlan és hasznos salátát, akkor javasoljuk, hogy fontolja meg ezt a lehetőséget. A rózsaszín lazac saláta receptje egyszerű. Ehhez szüksége lesz:
- lazac filé - 200-300 g
- kemény sajt - 200 g
- főtt tojás - 3 db.
- főtt burgonya - 2-3 db.
- majonéz
- lomb
A halakat fel kell főzni. A főzési folyamat mindössze 10-15 percet vesz igénybe. Ezután vágja el a filmet apró kockákká.
Ezután sajtot és tojást kell rácsoznia. Jobb, ha ezt nagydarabra teszik.
A főtt burgonyát kockákra vágják.
Mindegyik összetevőt több kanóna majonézzel tölti meg, és jól keverje össze. A kapott saláta, apróra vágott zöldségek.
Ha követi az ajánlásainkat, könnyedén és könnyen elsajátíthatja ezeket az egyszerű, de nagyon ínycsiklandó recepteket a rózsaszín lazac ételekből. A kulináris tehetségét a barátok és a rokonok értékelik.