Sok kisbaba alig fogyaszt tésztát a tiszta formában. Készíts nekik egy csodálatos desszertet a túró málnával és kakaóval. Ezt a finomságot biztosan meg fogja enni a baba, és biztos, hogy továbbra is fel kell kérni a kiegészítőket. Szóval felhívjuk figyelmüket a blancmange sajt receptjére. Mentse el az oldaladra a közösségi hálózatban, így mindig elérhető.
Blancmange sajt - recept egy fotóval
A blancmange-hoz való hozzáadás nagyon különböző lehet, minden a képzeletedtől függ. Különféle bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket és csokoládét is hozzáadhat. Ma töltelünk málna és kakaó. A kakaó ízletes, a málna jó.
Szükséges összetevők:
- 200 gramm lágy túró;
- 80 ml pasztőrözött tej;
- 90 ml tejföl;
- 10 gramm zselatin;
- egy csomag vaníliacukor;
- 100 gramm málna;
- 100 gramm kakaó;
- porcukor ízlés szerint.
Lépésenkénti utasítás:
Egy mély tiszta edényben meleg tejet öntsünk. Töltsük fel a zselatint, keverjük, és hagyjuk állni 30 percig.
Add hozzá a tejszínt a túróhoz, keverjük össze a keveréket villával.
A blanmange esetében csak puha túró van. Ha egy nagy szemcsés túrót használ, keverővel, puha állapotba keverje.
Öntsük a vaníliás cukrot és a port a túrós keverékbe.
Mossa alatt mossa le a folyó vizet, és vágja el minden bogyó felét.
Amint a zselatin-kaucsuk megduzzad a tejben, és egy vastag zagy keletkezik, tegye a keveréket a tűzbe. Ne tegye forrni a tejet, csak elég egy kicsit felmelegedni. Öntsük a forró masszát a túróhoz, és alaposan keverjük össze.
Az így kapott keveréket két lemezre öntjük. Az egyikben, adjunk hozzá málna, egy másik kakaó.
Keverjük össze, öntsük a penészgombákba, és hideg helyen fagyasszuk be. 2-3 óra múlva kész a túró blancmange. Bon appetit!
