- Padlizsán - 350 gramm
- Bolgár bors - 300 gramm
- Paradicsom - 200 gramm
- Piros hagyma - 1 darab
- Olívaolaj - 30 gramm
- Bazsalikom, koriander, petrezselyem - - ízlés szerint (kb. 4 gramm)
- Só, bors - - ízlés szerint
Készítsen minden szükséges összetevőt. Ezután a padlizsán és a bolgár bors egészen sütni, vagy sütni a sütőben. A bolgár borsot magról és héjról tisztítják. Padlizsánnal, ugyanaz a dolog. Hámozzuk le a paradicsomot a héjból, és fél percig forraljuk fel. Finoman vágja a paradicsomot. Finoman vágja le a padlizsánt. Dehogy a paprikákat. Finoman vágja friss zöld. Szeletelje finomra a hagymát is. Mindent egy saláta tálba tettünk. Solim, bors. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat és keverjük össze jól. A salátát salátaönként formázzuk, vegyük le a karját és készen állunk!
Tételek: 1