Kúpos rizs

1. Mindenekelőtt tisztítsuk meg a sárgarépát és dörzsöljük rá egy nagy méretre. Két perccel a próbákon. Összetevők:

• Fokhagyma - 4 szelet
• Növényi olaj - 70 ml
• Tengeri só - 1 teáskanál
• Basmati rizs - 300 gramm
• Sárgarépa - 150 gramm
• Dill - 30 gramm

utasítás

1. Mindenekelőtt tisztítsuk meg a sárgarépát és dörzsöljük rá egy nagy méretre. Két percet egy fűtött serpenyőben, növényi olajjal, enyhén átadja a sárgarépát. Növényi olaj egy serpenyőben kell elég sokat. És jobb, ha egy serpenyőt egy vastag fenékkel, ahol rizst készítenek. 2. Öblítsük le és szárítsuk meg a rizst, adjunk hozzá sárgarépához. A rizst úgy kell összekeverni, hogy olajjal legyen lefedve. Körülbelül egy percig tartjuk a tűzben. A rengeteg rizs nagyon fontos itt. A Basmati a legalkalmasabb, de bármilyen hosszú szemcsés fajta használható. A rizst töltjük forró vízzel, kb. Egy centiméterrel le kell fedni vízzel. A tűz lecsökken, és percenként tizenöt-húsz percig, nem szorosan lezárt fedéllel, főzünk. 3. Öblítse le a zöldeket, és tisztítsa meg a fokhagymát. Aztán megcsiszoljuk. 4. Amikor a rizs szinte készen van, add hozzá zúzott fokhagymát és zöldséget, kapcsolja ki a tüzet, és fedje le a fedelet. Öt perc áll rendelkezésünkre. Aztán mindent összekeverünk. 5. Most tegye a rizst a lemezekre. Nagyon jó szolgálni a sült krumplit, bár ez nem szükséges.

Tételek: 6