- lágy vaj - 1 csésze
- cukor - 2 csésze
- tojás - 3 db
- görögdinnye íz - 1 teáskanál
- liszt - 3 1/2 csésze
- szóda - 1 teáskanál
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- tejföl - 2 csésze
- élelmiszer színező - 1 ízlés szerint (opcionális)
- lágyított vaj - 6 db. kanál (máz)
- görögdinnye íz - 1 teáskanál (máz)
- citromlé - 1 st. kanál (máz)
- tej - 3 tétel. kanál (máz)
- cukorpor - 5-6 csésze (máz)
- élelmiszer színező - 1 ízlés szerint ((opcionális) máz)
1. Főzzük a capkake-t. Melegítsük fel a sütőt 175 fokosra, majd rétegezzük az űrlapot papírborítással. Szitáljuk a lisztet, a szódát, a sütőport és a sót egy tálban. Keverje össze a vajat és a cukrot egy nagy tálban egy keverővel. Add hozzá tojásokat, egyenként, minden hozzáadás után. Keverje hozzá a görögdinnye ízzel. Add hozzá a lisztkeverék körülbelül egyharmadát, és közepes sebességgel dobja a keverőt. Adjuk hozzá a tejföllel és ostorral. Ismételje meg ezt az eljárást a maradék liszttel és tejföllel. Adjunk hozzá élelmiszer-színezéket, ha szükséges. Tegyen 2 evőkanál tésztát minden egyes papíradagolóba, és 20 percig süss le, amíg a fogpiszkáló középpontba helyezve elhagyja néhány morzsát. Hagyja teljesen lehűlni a mázás előtt. 3. A habarcs elkészítéséhez egy nagy tálat csavarja össze a vajat és a porított cukor egyharmadát. Keverje hozzá a tejet, és alaposan megverje egy harmadik cukorporral. Keverjük össze citromlével. Adja hozzá a maradék porcukrot és ostorát. Add hozzá a görögdinnye ízét. Ha a jegesedés túl folyékony, adjunk hozzá több porcukrot. Adja hozzá a festéket, ha szükséges. 4. Díszítsd a kapucet mázzal és tészta gyöngyökkel, hogy görögdinnye magokat készíts.
Tételek: 15-18