Gem a viburnumból

Fél kilogramm vibrómot veszünk, tisztítsuk meg a szárakat, szemetet, és egy öblítőbe helyezzük, 5. Összetevők:

• Kalina ecsettel - 1,5 kilogramm
• Tök - 1,5 kilogramm
• Cukor - 2,2 kilogramm

utasítás

Fél kilogramm vibrunumot veszünk fel, pedikulákat, szemetet tisztítunk, és egy tûrõt teszünk, öt percig tartjuk a gõz felett. Forró bogyókat, amelyeket egy serpenyőben vagy egy zománcozott edényben hevítünk. Sütőtök kockákra vágva, tegyen egy másik serpenyőt, adjunk hozzá egy kis vizet, és főzzük 5 percig, hogy a sütőtök puha legyen, és csakúgy, mint egy vibrum, amelyet egy szitán átvágtak. Ezeket a folyadékokat itt szereztük be. A következő mixeket töltött sütőtök és viburnum. Öntsük ki a cukrot és forraljuk fel. Majd alacsony melegítéssel kb. 40 percig főzzük. Ha folyadékot kapsz, hosszabb ideig főzz. A forró tekercset a sterilizált edényekbe dobja.

Tételek: 3-4