Fekete rizs tofuval és paradicsommal

Finom finom hagymát, fokhagymát 2-3 részre vágva. Süsse 2-3 percet egy serpenyőben Összetevők:

• Fekete rizs - 250 gramm
• Tofu - 150 gramm
• Cseresznyeparadicsom - 10-12 db
• Izzó - 1 db
• Fokhagyma - 2 fogak
• Rózsa oregánó - - ízlés szerint

utasítás

Finom finom hagymát, fokhagymát 2-3 részre vágva. 2-3 percig sütjük az olívaolajban egy serpenyőben, majd hozzáadjuk a félcseresznyés paradicsomot félbe vágva és 3-4 percig sütjük közepes lángon. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott sajtos tofu-t egy serpenyőbe, és további öt percig sütjük, a keverés megállítása nélkül. A végén, ha kívánja, hozzáadhat egy kis oregánót (majorság). Ezzel párhuzamosan fekete rizset is főzünk. Fekete rizst főzünk így: forraljuk fel a sós vizet (a víz kétszer annyi legyen, mint a rizs), főzzük fedelet nélkül 20-30 percig főzni. Ha a víz forr, és a rizs még nem kész - adjunk hozzá vizet. A kész rizs így néz ki. Készenléti rizs a legkönnyebb ellenőrizni a nagyapja módszerét - próbálja :) kész rizs hozzá a serpenyőben a zöldségek és tofu, felmelegedni egy perc - és távolítsa el a tűz. Bon appetit!

Tételek: 2