A fehérjeszintek receptje A sütemények finom és puha szerkezetűek, valamint kifejezett kókuszrost és aroma. A recept egy pálca-zashchalochkoy, hogy "újrahasznosítsa" a fennmaradó fehérjéket. A kekszhez készült tésztát kicsit sűrűbb, vagy kissé viszkózusabbá lehet tenni a tojások méretétől függően. Itt volt 90 g fehérje 3 tojásból. Mindenesetre, egy vagy két evőkanál könnyebbé tegye a sütőlapra. A süti kissé "gondatlan", szabálytalan alakú.
összetevők:- Tojás csirke 3 db.
- Cukor 135 g
- Liszt, búza 120 g
- Kókuszdarabok 135g
- Honey 45g
- Só 2 g
- 1. lépés Készítse elő a szükséges termékeket: 3 tojásfehérjét, cukrot, lisztet, mézet és kókuszdiétet.
- 2. lépés A keverőt nagy tálat és pengéket zsírtalanítani kell (törölje le egy szelet citrommal). Helyezze a mókusokat egy tálba, csúcsokra csússzon éles hegyekkel és egy kis csipet sóval.
- 3. lépés Csésze cukrot, habverővel alacsony fordulatszámú keverővel. Ezután fokozatosan öntsük a mézet, és keverjük össze újra egy keverővel.
- 4. lépés Adja hozzá a kókuszdarabokat, és a kanálokat mozdulatokkal felülről lefelé keverje, és ne körben.
- 5. lépés Szitáljuk a lisztet a kókuszdió tömegébe, és óvatosan keverjük össze fentről lefelé.
- 6. lépés Ha a tészta egyenletes lesz, 15 percig tegye a hűtőbe, hogy sűrűbbé tegye.
- 7. lépés Helyezze a tésztát egy evõkanálnyi pergamentpapírral borított sütõlapra.
- 8. lépés Helyezze a sütőt forró, 150 ° C-os sütőbe. A cookie készen áll, ha aranyszínű lesz, durván - 30 perc.
- 9. lépés: Vegye ki a cookie-kat a sütőből és engedje lehűlni.