Egy egyszerű recept a gyömbéres kekszek főzéséhez

Nyugaton és az USA-ban a gyömbéres kekszek erősen kötődnek az újév ünnepéhez. Kiváló íze és egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt kellemessé tegye magát és szeretteit. Hazánkban ez az étel népszerűsége tovább növekszik, és sokan már sikerült értékelniük a kitűnő ízlést és az általuk nyújtott előnyöket. Sokféle főzési lehetőség van. Mit akarsz a klasszikusoktól? Végül is a 11. századi angol szerzetesek felfedezték ezt a finomságot.

Tészta gyömbéres kekszekhez

A teszt recept nagyon egyszerű és nem igényel extra gesztust. Minden termék szabadon értékesíthető a szupermarketekben, költségeik alacsonyak, de erőfeszítéseik eredménye büszke lehet.

A vizsgálat szükséges összetevői:

• Liszt - 2-3 szemüveg;
• Cukor - 1 üveg;
• Vaj - 100 gramm;
• Egg-1 darab;
• Lazítsa meg - 1 teáskanál;
• A gyökér gyökere, föld - 0,5 evőkanál;
• Fahéj és szegfűszeg - ízlés szerint, de ne tégy túlzásba.

A kívánságaitól függően, citromhéjat adhat hozzá, akkor citrommal vagy mézzel gyömbéres kekszet kap, majd a késztermék neve mézes gyömbéres keksz.

előállítás:

1. Egy külön tálban, keverjük össze a földi gyömbér, fahéj, szegfűszeg és sütőpor;
2. Adjunk hozzá lisztet a tartályhoz;
3. Egy másik tartályban készítsen folyékony kötést: keverje össze az olvasztott vajat és a cukrot, mindent kiprésel, amíg a folyadék fehérvé válik;
4. Keverjük össze a két edényt, és hozzáadjunk egy tojást. Keverjük össze jól a tésztát;
5. Minden, a tészta kész. Hagyja meg az asztalt liszttel, dobja ki és dobja be. Csak a jövőbeni cookie-k számának kivágására és mindent a sütőbe küld.

Ez csak az egyik módja annak, hogyan kell keverni a tésztát gyömbéres kekszekhez, de ez az egyik legegyszerűbb, és az eredmény ízletes.

Hogyan főzzük a gyömbéres kekszet?

Először is - az alapkészítést eredményezzük, amely eltér az előkészítés egyszerűségétől, és kellemes és hasznos rajongókat kér.

összetevők:

• A gyökér gyökere, föld - 0,5 evőkanál;
• Cukor - 1 üveg;
• Liszt - 2 pohár;
• Vaj - 100 gramm;
• Tojás - 1 darab;
• Földi fahéj - 1 teáskanál;
• Lazítsa meg - 1 teáskanál;
• Szegfű - 5 db;
• Fahéj - ízlés szerint;
• Cukor por vagy őrölt mandula - ízlés szerint;

előállítás:

1. Dörzsölni a gyömbért, ha vásárolt egy egészet, vagy csak hozzáadja a már meglévő földet, csiszolja a szegfűszeget és a fahéjat, hozzáadja a sütőport;
2. Keverje hozzá a gyömbért, a szegfűszegeket, a fahéjat liszttel;
3. Olvad el a vajat, és öntsön egy külön tálba. Kiöntötjük a cukrot és habverjük a fehéreket;
4. Öntsük a lisztet és a vajat egy tartályba vajjal és cukorral, és tegyük a tojást. Gyúrja a tésztát;
5. Hogyan lesz kész, megszórja a munkahelyet liszttel, és kidobja a tésztát;
6. Vegye fel a formát a tésztából készült gyömbéres keksz darabokra. Ehhez speciális eszközök vannak, amelyeket az üzletekben értékesítenek, de rögtönzött eszközöket is használhat. A lényeg az, hogy tetszik;
7. Megszórjuk porcukorral vagy mandulával;
8. Kenje meg a tálcát olajjal, majd tegye rá a jövőbeli cookie-kat.

A hőmérsékletet 180 fokban és az időzítőt 30 percig állítjuk be.

Hogyan lehet díszíteni a gyömbéres kekszet?

Sütik voltak, de úgy tűnt, valami hiányzik? Több ünnepi színt és dekorációt szeretne? Nem nehéz, mindenféle további mázolás variációi, beleértve a "rajzot" is elég. Itt van a legegyszerűbb példa.

összetevők:

• Tej - 3 evőkanál;
• Csokoládé - ​​60 gramm;
• Vaj - 10-15 gramm.

előállítás:

1. Egy kis serpenyőben felmelegíted a tejet, és beleöntöd a csokoládé darabjait. Várjon, amíg megolvad;
2. Miután a tej lehűlt - helyezze be a vajat és jól keverje össze.
3. Most biztonságosan desszünk cookie-kat ebben a tömegben.

Mint látható - nincs semmi nehéz a gyömbéres receptekkel. Az idejétől egy órára és az egész családra kellemesen lepődhet a kulináris tehetséged!