Minden lány tudja az axiót: az egészséges táplálkozás jó figura! A meleg évszakban arra törekszünk, hogy feltöltsük a vitaminellátást. Gyümölcsöt, bogyót, növényi kirakodási napokat szervezünk és intenzíven nőnek. És az eredmények lenyűgözőek: tele van erővel és energiával, virágzó kilátással és jó hangulattal rendelkezel. Mindazonáltal nem mindenki tudja, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket megfelelő módon kell fogyasztani. Ellenkező esetben a gyomor-bél traktus munkája rövid idő alatt kiegyensúlyozatlan állapotba kerül.
Lehet, hogy aggódik a vérzéstől, a gyomorfájástól, az emésztőrendszeri rendellenességektől. Elfogadom, ez nem vonzereje. A kényelmetlenség oka lehet rengeteg megfoghatatlan szál, valamint a felesleges gyümölcs-savak. Ezért ősszel sokan fordulnak orvoshoz gyomorhurutral vagy gyomorfekély súlyosbodásával. Eközben ezek a problémák elkerülhetők! Elég elegendő egy harmonikus étel "cég" kiválasztása a nyári ajándékokért, és betartani bizonyos szabályokat a befogadásra. És akkor mindig remekül érzed magad! Hogy a nyár ajándékai csak jóért jártak, és az alak karcsú maradt, használjon savanyú tejterméket: kefir, joghurt és ayran - egy hagyományos szláv italt.
Jó vagy kárt?
Először is, biztosnak kell lennie az általad használt ételek minőségéről. Az ideális megoldás az ökológiailag tiszta környezetben termesztett zöldségek és gyümölcsök vásárlása. Ennek hiányában az egészséges táplálkozás elképzelhetetlen! Ha nincs ilyen lehetőség, különös figyelmet fordítottak az elővigyázatossági intézkedésekre. Mindig gondosan vegye fel a zöldségeket, a gyümölcsöket és a bogyókat tálalás előtt. A szakemberek azt is ajánlják, hogy a szeletelt kis darab zöldségeket hideg vízben áztassa: két vizet 15 percig. Ez jelentősen csökkenti a nitrátok koncentrációját.
Saláták a nyers zöldségekből és gyümölcsökből - csodálatos. Hozzájárulnak egy jó alak kialakulásához. Nem minden test képes megbirkózni a durva rostok (például a fehér káposzta) emésztésével. Ezért a panaszok, a fellazulás nem ritka. Ne felejtsük el: minél hosszabb ideig tárolják a zöldségeket, annál durvább szálat tartalmaznak (a nedvesség elpárolgása miatt). A sült, párolt vagy főzött párolt zöldségek sokkal enyhébb hatást fejtenek ki a nyálkahártyára, így a legtöbben közülünk illenek. Ezeket az ételeket egészséges táplálékra ajánljuk.
Ha a házban van egy gyümölcscentrifuga, és nem lusta használni, akkor vitathatatlan előnyhöz jut. A gyümölcslevek kirakodási napjai jótékony hatással lesznek az egészségi állapotra és a figurára. A frissen préselt gyümölcslé pektint és finom szálat tartalmaz, amely nem rendez nagy terhelést a gyomorban, hanem gyorsan és teljesen felemésztve. Ezenkívül a szál jó tápközeg a kedvező mikroorganizmusok növekedésében és reprodukálásában a gasztrointesztinális traktusban, és serkenti a bél perisztaltikáját. De ne felejtsük el, hogy a gyomorfekély, a gyomorhurut és a pancreatitis súlyosbodása miatt nem szükséges inni a savanyú gyümölcslevet (például a zöld almából).
Cukorbetegség esetén rendkívül körültekintő az édes gyökerek és gyümölcsök (sárgarépa, répa, burgonya, csicsóka, körte). És a friss káposzta túlzott fogyasztása irritálhatja a nyombélfekély és a gyomor nyálkahártyáját, különösen a gyomorhurutra hajlamos. De ha teljesen egészséges vagy, a káposzta ételeket csak akkor hasznára válik. Nyáron igyon enni annyi zöldet, amennyire csak lehetséges (az ajánlás nem vonatkozik azokra, akik hajlamosak az oxalát homok kialakítására a vesékben). A tészta C, P, B1, B2, karotin, ásványi anyagokat (vas, foszfor, kalcium, kálium) tartalmaz. A petrezselyemben sok kálium van, és javítja a hematopoiesis folyamatát is. A zselé kedvező hatással van a szívre, eltávolítja a felesleges húgysavat a szervezetből. Emellett a gyógynövények (különösen a bazsalikom, az édeskömény, a koriander, az ánizs) javítják az emésztést, kedvező hatással vannak a gyomor-bélrendszer működésére. A frissen facsart gyümölcslé (pl. Sárgarépa-alma) csiszolt zöldséget adhat hozzá. Ez az ital tökéletesen kíméli a szomját és értékes anyagokkal telíti a testet. Az édes gyümölcsöket mindig el kell különíteni a fő ételtől. Ha egy jó étkezés után egyenesen eszik, ez lelassítja az élelmiszerek emésztési folyamatát, fermentációt és rothadásokat okoz a bélben. Ennek eredményeképpen a hasznos mikroorganizmusok meghalnak, az immunrendszer le van nyomva, és gyakrabban kezdjük el a fájdalmat. Ne feledje: a külön táplálkozás szabályait követve erősíti az egészségét.
A legjobb zöldségkultúra
Kétségtelen, hogy a rost nagyon hasznos a testünk számára, puha lehúzóként működik - eltávolítja a toxinokat és a toxinokat. De mindenre szükség van egy intézkedésre! Korlátlan mennyiségű szál károsíthatja az ajánlati villót és a bélfalat. Hogy ez nem történhet meg, a gyomor-bélrendszer teljes körű munkájának és a krónikus megbetegedések súlyosbodásának megakadályozására az asztalán az év bármely szakaszában savanyú tejtermékeket, növényi olajat, krémszínű (lehetőleg olvasztott) olajat, gabonát kell használni. Ezek a termékek semlegesítik a gyümölcssavak és rostok irritáló hatását, megvédik a gyomornyálkahártyát.
Kefír szelet bogyókkal, gyümölcssaláta természetes tejszínhabbal, frissítés az okroshka melegében, pohár tejfölt tejkészítmények tejsavó tejtermékkel nagyban javítják a belek munkáját. Próbálja ki az Ayran-t - vízfogyasztással hígítva fűszerek hozzáadásával. Ez nemcsak tökéletesen szünteti meg a szomjúságot, hanem hasznos baktériumokkal kitölti a beleket. Ne felejtsd el a tejet. A szintetikus adalékanyagok nélküli természetes tej általában nem okoz kellemetlen érzést a gyomor-bél traktusban, jól emésztve és emésztve. De a tejet el kell különíteni más élelmiszerektől. A savanyú tejtermékek nemcsak az egészséges táplálkozás szerves részét képezik, hanem jó szám.
A tejnek nem csak a táplálkozási tulajdonságai vannak, hanem pozitív információkat is hordoz. Az ayurvédikus kanonok szerint a tej a legszokatlanabb termék. Végül is támogatja és erőt ad az újonnan született szervezetnek. Azt mondhatjuk, hogy ezzel a magas energiaitalmal együtt a gyermeket az anya szereti. Ezenkívül a tej szinte minden olyan anyagot tartalmaz, amely a baba fejlődéséhez és növekedéséhez szükséges. Sok csecsemő szívesen inni egy csésze tejet az éjszakára. Csökkenti a gyomornedv kiválasztását, a gyomor receptoraira hat, és nyugtató hatást fejt ki. Figyelembe kell venni a tej minőségét, például a toxinok rögzítését, amelyek élelmiszerrel együtt érkezhetnek. Ezért egy akut betegség (torokfájás, influenza) során meg kell figyelni a tejmentes étrendet, hogy csökkentse a kórokozó nyálkahártyájának szintjét a szervezetben. De a tej jellemzője sikeresen alkalmazható a bronchitis kezelésére. És ha a kiváló minőségű tejet gyorsan és könnyen felszívja a testünk, anélkül, hogy kellemetlen lenne a gyomor-bélrendszerben.
Testünknek zsírokra is szükségük van: ezek nélkül a bőr nem rugalmas, és a haj fényes. A növényi olaj (lehetőleg oliva), évad saláta. Uborka, paradicsom és zöldségek hozzá lehet adni a túró - szokatlanul ízletes lesz, és ami a legfontosabb, egy saláta! Ha csak nyers zöldségeket és gyümölcsöket eszel, ez tele van fehérjék hiányával, amelyek a sejtek építőkövei és az esszenciális aminosavak forrásai. Tegye bele a diétájába a sovány és az étkezési húsokat (marhahús, nyúlhús). Ha nem húsos, főzze a tengeri halat: süllő, sügér. Ön is meg lehet enni ponty és sült - szokásos a szervezetünk fajta hal. Halat edényekhez adjunk mentát (zamat), petrezselymet, fehér borsot.
Megkezdjük a megelőzést
Ha hajlamos a gasztrointesztinális traktus betegségeire, és egy szakember figyelemmel kíséri, akkor augusztus közepétől kezdődik a szezonális exacerbációk profilaxisa. Ha igazán érdekel az egészséges táplálkozás, jó alak és jó egészség, használja a következő tanácsokat. A szakemberek javasolják a lecsengő holdra, hogy inni a lenmagok infúzióját vagy a zab szószását. A len és a zab bődugó hatású és enyhíti a gyomornyálkahártya irritációját. Vegyünk egy desszert kanál gabonát, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, és hagyjuk 10-15 perc alatt sütni. Vigye azt éjjel vagy reggel egy üres gyomorra egy órával étkezés előtt. Valamivel később (október-november) átválthatunk tejszínes zabkásra: sütőtök, rizs, hajdina. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a gyomor-bél traktusát jó formában tartsa, és ne nyerjen extra kalóriát.
Ha magas savanyúsága van, ez nem lehet ürügy arra, hogy feladja a vitaminos bogyókat és gyümölcsöket. A savasság, például a fekete ribizli gyengítésére, készítsen egy ízletes és egészséges joghurtot. A bogyókat alaposan megmossák, aprítóval keverik össze, majd átszúrják a szitán. Adjuk hozzá az eredményül kapott masszát a kefirhez. Néhány jégkockát, barna cukrot, mézet, virágporet is felvehet egy koktélba - az ízlés szerint válassza az összetevőket. Ilyen hasznos italt akkor is főzhetsz, bár minden nap!
Igyál egy jó figurát
Mínusz 800 g egy napra! Rendelje meg magának egy napot a tejet zöld teával. Csináld a lejtő Holdon. Ez az ital nemcsak megszakítja az éhséget, hanem számos tápanyagot is tartalmaz. Különösen a tanninnak van egy kifejezett antioxidáns és tonik hatása. Vegyünk 1 -1,5 evőkanál. l. zöldtea és 1,5 liter forró tejet (2,5-3% zsírtartalmú). Hagyja néhány percig forralni, majd törzsre és itassa az italt egész nap. Ez a tea erős diuretikus és choleretic hatású. Ezenkívül szükségessé kell tölteni (legfeljebb 18 óra) 2 liter egyszerű vagy ásványvizet gáz nélkül. Ez az ital segít Önnek egy nap alatt 800 gramm felesleges súlyt elveszteni!
Érezsz kellemetlen érzést a gyomor-bélrendszerben? Készítsen magának gyógynövénygyűjteményt, és kövesse az étrendet. Ha biztosan tudja, hogy nincs akut mérgezés, és nem súlyosbítja a krónikus betegségeket, először a legelőnyösebb étrendre kell menni. Egyél enyhén forralt zabkert a vízben, ételt ömlött, kizárja a diétás sült és fűszeres ételeket. Segít a kellemetlen érzékenység kezelésében a gyógynövények gyomor-bélrendszer infúziójában. Például, például: bojtorján, kamillavirágok, leveles levelek, kalendula virágok, édesgyökér gyökér, marshmallow, édeskömény, édesköménymag. Használhatja az olyan gyógynövényeket, amelyek az Ön kezében vannak, hogy gyógyító gyűjteményt készítsenek. Előhúzni őket egy kávédarálóban. Vegyünk egy desszertkanálot és gyűjtsünk 300-400 ml forró vizet. Akkor hagyj egy órát állni. Az infúzió 1/4-ét naponta 3-4 alkalommal vegye be.