"Vicces" receptek a baba számára.
- Crab labdák.
Húzza át a húsdarálón 200 g rákcsapot, konzerv kukoricát és 2 közepes méretű izzót. Adja hozzá a majonézt és 10 apróra vágott főtt tojást. A kapott tömegből, a golyókat a dió belsejében gördüljön le. Roll golyó reszelt sajtban, lehetőleg kemény minőségű, és helyet egy órára a hűtőben.
- Kása "Csirke-csirke".
Menjen végig egy pohár kölesen, öblítse le és szárítsa meg. Ezután aranyszínűen sütjük a növényi olajban. A feldolgozott gabonafélékből főzzük a zabkását a vízen, hozzáadva 5 evőkanál. l. cukor és só ízlés szerint. Amikor a zabkása majdnem főzött, keverje össze 200 g túrót és főzzön egy kicsit, amíg teljesen kész. Az ilyen kása nagyon hasznos a gyermekek számára az egyik legegészségesebb fermentált tejtermék jelenléte miatt. Végül is a túró olyan értékes összetevőket tartalmaz, mint a könnyen emészthető fehérjék és a tejzsír.
- Manno-túró "szigetek".
Forraljuk 600 ml tejet, adjunk hozzá 5 evőkanál. l. cukor és tsp. sót. Keverje hozzá a tejet és lassan öntsön bele 7 evőkanál. l. búzadara. A kapott búzadara 10 percig főzzük. Miután a zabkása elkészült, hűtsük le, és adjunk hozzá 3 evőkanál. l. túró és csirke tojás. Vak manno-túrós golyókat, dobja őket zsemlemorzsába, és simogassa, amíg aranybarna. Serve "islets" egy bogyó keverék, amely a következőképpen állítható elő. Töltsön vízzel 750 gramm fagyasztott vagy friss bogyót. Miután a víz forr, sűrítse a bogyókat 1 tk. előhígított keményítő vízben. Ismét forraljuk fel a bogyó keveréket, kapcsoljuk ki és hagyjuk kihűlni.
- Palacsinta "Prostokvashino levele".
Knezite tejet egy vékony palacsinta tésztával és sütjük meg a palacsintát, mindkét oldalon vajjal sütjük őket. Keverjük össze a túrót párolt mazsolával, adjunk hozzá tojást cukrozva, és töltsük össze a keveréket palacsintakkal, borítékkal borítva. És ha öntsük a tejfölt, és könnyedén öntjük a vaníliacukrot, akkor még finomabbá válnak.
- Gombócok "Koloboks".
Gyúrjuk a gombócok tömege 500 g túró, 100 g liszt, 100 g búza breadcrumbs, 2 evőkanál. l. tejföl, 1 tojás és só ízlés szerint. Ezektől az összetevőktől kezdve 4 adag gömbölyöt készíthetünk, 4 "kolobok" gördülést. Engedje le a "koloboksokat" a sózott forró vízbe, 15 percig főzzük. Amint kijönnek, zajt kapnak, tányérra teszik, öntik mártással és díszítik petrezselyem gallyakkal. A gombócokból készült mártást hagymából és paradicsomból készíthetjük. Ehhez tegye meg a paradicsomot, hámozza le őket, apróra vágja és süsse le a serpenyőt a hagymával, alacsony hőfokon.
- Túrós gombóc "Korovka".
500 g túrót öblítsünk, adjunk hozzá egy pár tojást, annyi st. l. cukrot, egy tbsp. l. lágy vaj, valamint só. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, és tegyen egy pohár szitált lisztet a kapott masszába. Dagasztva a túró tészta, helyezzük egy asztalra, megszórt liszttel. Forgassa a "kolbászt" a tésztából, apróra vágja és kis darabokra vágja. Dobja a gombócokat sós vízben, majd főzzük, amíg a gombócok nem úsznak. Tálaljuk vajjal vagy tejföllel.
- Rizs szelet "Yezhata".
Főzzük a rizs zabkását a tejet és egy pohár gabonát. Enyhén hűtött, adjunk hozzá egy pár tojást, 1 evőkanál. l. Add hozzá a vajat, a cukrot és a sót ízlés szerint, majd jól keverje össze. Miután a kapott csíkok tömegét bepermeteztük, zsemlemorzsába dobjuk, és aranyszínűre sütjük. Tálaljuk tejföllel, lekvárral vagy lekvárral.
Bon appetit!