- margarin - 400 gramm (tésztából :)
- liszt - 300 gramm
- cukor - 100 gramm
- túró - 400 gramm (töltelék :)
- tojás - 4 db
- cukor - 200 gramm
- szóda - 1/2 teáskanál
- Eper - 10 db
- Eper - 500 gramm (szósz :)
- cukor - 150 gramm
Vágjunk apróra vágott margarin margarint, majd vágjuk le egy kést 100 g cukorral. Adjunk hozzá 300 g lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. A kész tészta fele egy sütőedénybe kerül, a tetején pedig a tölteléket (tojás, túró, cukor, 1/2 tn szóda keveréke). Fedje le a tölteléket a maradék tésztával. Sütjük a sütőben körülbelül 20 percig. Keverjük össze a keverő cukorba szamócával (mártással). Vágjuk fel az elkészített torta darabokra, megszórjuk porcukorral, díszítjük a bogyókat és a menta leveleket. Tálaljuk eper mártással, valamint a torta fenyőmaggal díszítve.
Tételek: 5