- sötét csokoládé - 200 gramm
- Vaj - 200 gramm
- granulált cukor - 1 1/3 csésze (250 g)
- nagy tojások - 5 db
- liszt - 1 Cikk. egy kanál
- porcukor, permetezéshez - ízlés szerint
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. Kenje meg a kör alakú süteményformát, szárítsa meg a pergamenpapírt és olajozza be a papírt. 1 cm-es kockákra vágott vajat, késsel vágjuk le a csokoládét. 2. Olvad a csokoládé vajjal dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben, folyamatos keveréssel. Adjunk hozzá cukrot a csokoládé keverékhez és keverjük. 3. Ezután hozzáadja a tojásokat egyenként, minden egyes adag után jól keverje össze. Add hozzá a lisztet. A tészta legyen sima és sötét. 4. Öntsük a tésztát az elkészített formába, és kb. 25 percig sütjük. 5. Hagyja a tortát 10 percig hűlni a pulton, majd óvatosan húzza ki a tortát egy nagy edényre. Hagyja teljesen lehűlni. 6. Vágja ki a pergamenpapír sablont szív alakjában, amint a képen látható. Tegye a mintát a torta tetejére. 7. Megszórjuk cukorporral - a szív kész. 8. Vágja a tortát szeletekre, és szobahőmérsékleten tejszínhabbal szolgálja.
Tételek: 8