Gránátalma zselés szőlővel

Keverjük össze a vizet, a gránátalma levét, a narancslevet, az agart és a cukrot egy keskeny serpenyőben erős összetevőkhöz:

• víz - 1 1/2 csésze
• gránátalma levét - 500 ml
• narancslé - 1 üveg
• agar - 2 st. kanál
• cukor - 1 üveg
• zöld szőlő - 1 csésze

utasítás

Keverjük össze a vizet, a gránátalma levét, a narancslevet, az agart és a cukrot egy keskeny serpenyőben magas hő hatására. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt és habverővel keverje fel a masszát, amíg a cukor és az agar fel nem oldódik, körülbelül 5 percig. Öntsük a keveréket egy nagy tálba vagy csészébe. Vágja a szőlőt 4 részre. Osszuk szét a szőlőt egyenletesen 8 pohár közé, és öntsünk mindkét pohárba 2/3 csésze gránátalmú keveréket, és öntsük a folyadékot, mielőtt az öntést elfednénk, úgyhogy az agar nem alszik le. Hűtsük kb. 3 órán át és tálaljuk.

Tételek: 8