Főzni a csirkemellfiléit Hogyan lehet egy gazdaságos háziasszony egy egész csirkehéjat vásárolni? Pontosan megcsinálja filet, és minden mást. A "minden mástól" főzve vagy csirke leveset főz, de a filét olyan finom ételeket készítik, mint a csirkehús, a sült vagy a csirkehús. Az utolsó ételnek sok fajta van: egyszerûen sütõt sütjük a növényi olajban, vagy szójamártással elõkezeltek vagy tésztába sütötték, vagy különféle töltelékekbe csomagolják. A sütőben vagy mikrohullámú sütőben sült csirkehüvelyeket süthetünk, reszelt sajttal vagy majonézzel megkenve. Sok lehetőség van, és mindegyik receptnek rajongója van. A csirkehéjak csak egy hátránnyal rendelkeznek: nem lehet felkészülni a későbbi felhasználásra, így nem csak ebédre, hanem vacsorára is, mivel azonnal eltűnnek az asztaltól, és a részt a gyengén vágyott séf evett, miközben egy másik adagot készít. A csirkehéjat még olyan gyerekek is szeretik, akik hűvösek, mert puha, lédús, nyájas, könnyű rágni, és nem szükséges megbotlani a csontokat és a vénákat. Készítsünk csirkemellet a receptünk alapján, és talán a kedvenc ételed és a családod lesz.
összetevők:- Csirkefilé 600g
- Tojás csirke 2 db.
- Búzaliszt 0,5 evőkanál.
- Fekete bors port 1 tk.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Só 2 csipet
- 1. lépés A csirkemarathoz csirke tojás, liszt, növényi olaj és fűszerek szükségesek.
- 2. lépés A filét jól mossák és a rostokat körülbelül 2 cm vastag darabokra vágják.
- 3. lépés Küzdelem mindkét oldalról, és minden darab bors és só.
- 4. lépés Könnyedén megverte a tojásokat.
- 5. A növényi olajat jól fel kell melegíteni, először be kell önteni minden egyes darabot egy lisztbe, majd tojásba, és tegye rá egy serpenyőbe.
- 6. lépés Mindkét oldalon süsse meg a szeleteket, amíg aranybarna közepes lángon át.
- 7. lépés Szeletelj jól csirkehüvelyeket a zöldségek körettel, kiváló saláta káposztával, bolgár borssal.