- Csirkefilé - 4 db
- Paprika - 1 teáskanál
- Ground vörös bors - 1/8 teáskanál
- Citrom, gyümölcslé - 1/2 rész
- Bow - 2 db
- Szelet gyömbér, cm - 3 rész
- Zira - 1/2 teáskanál
- Ground chili - 1/4 teáskanál
- Fekete bors - 1/4 teáskanál
- Curry - 1 teáskanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Só - ízlés szerint
- Paradicsom a saját gyümölcslé - 200 gramm
- Krém - 100 milliliter
1. Vágja a filé apró darabokra és szezonra fűszerekkel. A pohárban húzza ki a húsdarabokat, adj hozzá paprikát, piros paprikát, citromlevet és 1 evőkanál növényi olajat. Keverjük fel a húst, és kissé marináljuk. 2. Héjahagyja a hagymát és finoman vágja. Gyömbér daráljon egy turmixgépben. Egy serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál olajat. Adjuk hozzá a csirke, a fekete bors és a curry olajban. Az olajat 30 másodpercig keverjük, majd hagymát és cukrot adunk hozzá. Sütjük, keverjük, 4 percig. 3. Add hozzá a gyömbéres és pácolt húst a hagymának. Süssük amíg a csirke matt. Öntsünk egy pohár vizet. Keverjük össze a paradicsomot a léval, és tegye a csirkét. Alaposan melegítsük 10 percig. Öntsük a tejszínt, a sót, melegítsük egy percig, és kapcsoljuk ki a tüzet.
Tételek: 4