- Tojássárgája - 3 db (plusz 1 tojássár töltésenként)
- Margarin - 200 gramm
- Cukor - 0,5 csésze (plusz 0,5 csésze cukor a tölteléken)
- Szóda - 1 rész (a kés csúcsa)
- Liszt - ízlés szerint (ahhoz, hogy a tészta puha és rugalmas legyen)
- Túró - 200 gramm (töltelék)
1. A torta tészta elkészítéséhez elõször meg kell olvasztani a margarint. Adjunk hozzá cukrot és tojássárgáját. A keveréket alaposan be kell csípni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Akkor tegye a szódát. Add hozzá a szitált lisztet, amíg a tészta puha és rugalmas. 2. Hagyja a tésztát 20-30 percig feküdni, pihenjen. Ezután felhúzzuk a tésztát egy rétegre, és helyezzük a sütő tálcára. A süteményt a sütőben kb. 15 percig sütjük, 150 fokos hőmérsékleten. 3. Ekkor, amíg a süteményt sütjük, elkészítjük a tölteléket. Egy külön tálban tegyük a túrót, adjunk hozzá a tojássárgát és a cukrot. Keverjük jól, amíg sima. A tortát sütötték. Távolítsa el a sütőből, és tegye a túrót a tortán. És simítsa meg. Ismét 10 percig tegye a sütőbe ugyanazon a hőmérsékleten, mint 150 fok. 4. 4 tojásfehérje maradt. Adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez és ostorjuk, amíg vastag. Vegye ki a torta a sütőből, és öntsük rá a krumpli. Spoon a meringue, hogy ez sima és gyönyörű. És ismét küldjük a süteményünket 15 percig. Míg a krumpli homorú, és nem szúr ki egy kicsit. A pite készen áll. Darabokat vághat és kellemes étvágyat nyújthat!
Tételek: 8-9