- vanília alátét - 1/2 darab
- cukor - 1 3/4 csésze
- áfonya - 2 csésze
- liszt - 2 pohár
- sütőpor - 2 teáskanál
- Só - 3/4 teáskanál
- pálcika vaj - 1 db
- tojás - 2 db
- tej - 1/2 csésze
1. Melegítse fel a sütőt 190 fokosra a középső számlálóval. Jó a kör alakú torta formázására, a pergamen góc agogatására és a pergamen olajozására. Éles késsel nyissa ki a vaníliás magot a hüvelyből, és keverje össze a cukorral egy edényben egy élelmiszer-feldolgozóval. Öntsük a keveréket egy tálba. 2. Próbálja meg az áfonyát 1/2-es csésze főtt vaníliacukorral az élelmiszer-feldolgozóban. 3. Keverjünk össze 2 csésze lisztet, sütőport és sót. Adjunk hozzá egy korsó vajat és egy csésze vaníliacukrot egy külön tálban, és nagy sebességgel elektromos keverővel keverjük. Add hozzá tojásokat, egyenként, minden hozzáadás után. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és váltakozva liszt keveréket adjon hozzá, lisztből indítva és befejezve. Tegye a tésztát egy penészgombába, és szórja meg egy spatulával. 4. Tetejét áfonyával töltsük, 1 cm-es szegélyt hagyva a széleken, majd a maradék tésztát a tölteléken át kanáljuk és spatulával szórjuk. 5. Keverje össze a fennmaradó 1/4 csésze vaníliacukrot a maradék teáskanál vajjal és 1 evőkanál liszttel ujjaival. Szórja meg a kapott keveréket a torta fölé. Sütjük a tortát 45-50 percig. Hagyjuk lehűlni 30 percig, majd távolítsuk el az öntőformából és engedjük teljesen lehűlni.
Tételek: 8