Cilantró mártás

Készítse elő az összes összetevőt - mossa meg a zöldeket, tisztítsuk meg a fokhagymát. Cilantró és zöldhagyma nagy. Hozzávalók:

• Cilantro friss (csomó) - 3 db
• Fokhagyma - 3 fogak
• Só - 4 Csipkés
• Zöld hagyma (csomó) - 1/2 rész
• Borsos fűszeres - 1 db
• Cukor - 1 teáskanál

utasítás

Készítse elő az összes összetevőt - mossa meg a zöldeket, tisztítsuk meg a fokhagymát. A cilantro és a zöld hagyma apróra vágott, a fokhagymát egyáltalán nem lehet összetörni. A zöldborsót eltávolítjuk a magokról és a membránokról, és nagy darabokra vágjuk. Hajtsa be a zöldségeket, a fokhagymát és a paprikát a keverő táljába, és simítsa meg finoman. Meghintjük a homogén sótömeget és a cukrot, keverjük össze. A korianderből készült mártás készen áll. Hidegen tálaljuk hús, hal vagy baromfi ételeket.

Tételek: 3-4