Palacsinta rózsaszín Nagyon szép és érdekes rózsaszín palacsinta. Az ilyen palacsinta természetes színezőanyaga a sült cékla. Ennek köszönhetően palacsintait ilyen "elbűvölő" készítette. A palacsinta cukorrépa legtöbb ízét szinte nem érezzük. A töltéshez jobb, ha a túrót zöldekkel vagy lágy, olvasztott sajtokkal, fokhagymával használják. Ezután a palacsinták könnyű cékla ízének különleges módja lesz!
összetevők:- Búzaliszt 2 evőkanál.
- Cékla 200 g
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Só 1 tk.
- Ryazhenka 50 ml
- Tej 1,5 evőkanál.
- Tojás csirke 1 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- 1. lépés A cukorrépapép készítéséhez lisztre, tejre, erjesztett tejre, tojásra, napraforgóolajra, cukorra, sóra, sült répára van szükség.
- 2. lépés Főzzük fel a sört vagy sütjük, amíg főzünk. Szeletekre vágjuk.
- 3. lépés Adja hozzá a céklát a tejhez.
- 4. lépés Grind egy keverővel.
- 5. lépés Add hozzá a tojást és a ryazhenka.
- 6. lépés Adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet. Keverjük össze jól.
- 7. lépés A palacsinta tömegét hagyja önmagában 30 percig.
- 8. lépés Sütjük közepes hőségben mindkét oldalon egy serpenyőben, növényi olajjal zsírozva.
- 9. lépés A kész palacsinta nagyon ízletes, puha, megolvadt sajt vagy sózott túró tömeg mellett.