Burgonyasaláta pácolt gombával A saláta nem mindig étkezik. Néha lehet egy teljes vacsora vagy ebéd része. Ilyen salátákhoz lehet beilleszteni az oliviert, a heringet a szőrme alatt, és más gazdag salátákat, például a burgonyát. Ezen kívül sokan nagy örömmel fogyasztják őket, és nem csak a főtt burgonyát friss, pácolt vagy főtt zöldségekkel és más termékekkel. Ez kiváló módja egy olyan helyzetben, amikor nem gondoskodtál a vacsorák időben történő elkészítéséről, vagy amikor nincs sok szakács. Habár a pácolt gombával készült burgonyasaláta nehezen hívja fel az ételeket, egyszerűen nem kifogástalanul. A gomba, a friss uborkák és a burgonya ízléseinek érdekes kombinációja lehet, hogy a család egyik kedvence. A burgonyasaláta receptjei savanyított gombával, kisebb változtatásokat tehetünk: például a samponok helyett hozzátesszük kézi és pácolt kis mézes agarokat. Így a saláta kissé eltérő ízű és még vonzóbb megjelenést kölcsönöz.
összetevők:- Burgonya 3 db.
- Uborka 2 db.
- Pácolt keksz 250 g
- Zöldhagyma 0,5 csomó
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez vegyünk burgonyát, friss uborkát, zöld hagymát, zöldséget és gombát. A salátaban marinált gombát használtam.
- 2. lépés Kenje meg jól a burgonyát és 20-25 percig forralja egyenruháját, majd tisztítsa meg és kockákra vágja. A petrezselyem kockákra is vágott.
- 3. lépés A pácolt gombák felére csökkentek.
- 4. lépés Egy kis zöldhagymát jól mosni és szárítani, a fehér darab finomra vágva, a zöld pedig kissé nagyobb.
- 5. lépés Burgonya, uborka, gomba, hagyma és növényi olaj összekeverése.
- 6. lépés Keverjük össze jól a salátát, adjunk hozzá sót ízlés szerint.