Burgonya krémsajtos burgonyával

Helyezzen burgonyát és 1 evőkanál sót egy közepes serpenyőbe, öntsön hideg vizet és Hozzávalók:

• burgonya - 600 gramm
• tejszínes sajt, lágyítva - 240 gramm
• sózatlan vaj, lágyítva - 120 gramm
• melegített tej - 1/4 üveg
• meleg sűrű krém - 1/2 csésze

utasítás

Helyezzen burgonyát és 1 evőkanál sót egy közepes serpenyőbe, öntsön hideg vizet és forralja fel. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzön, amíg a burgonya nem puhul, kb. 35 percig. Drain és hagyja állni. Hámozzuk le a burgonyát és vágjuk őket nagy darabokra. Keverje össze a burgonyát, sajtot, vajat, tejet és 1/4 csésze krémet egy tálba keverővel, amíg sima. Sózzuk és borsozzuk. Tegye a burgonyapürét egy serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék tejszínt és főzzük közepes lángon, folyamatosan keverjük addig, amíg a burgonyapüré fel nem melegszik. Szolgáljon azonnal.

Tételek: 8