- Burgonya - 1 kilogramm
- Só - ízlés szerint
- Breadcrumbs - ízlés szerint
- Növényi olaj - ízlés szerint
1. Húzzuk meg a burgonyát, véletlen darabokra vágjuk és forraljuk fel őket sós vízben, amíg főzünk. Vidd le a húsleveset. Tegye a burgonyát egy külön tálba. A zúzódás segítségével gyúrja le a burgonyát, amíg simára süllyed, és hagyja, hogy enyhén lehűljön. 2. Hűtsük le a hűtött burgonya keveréket egyenlő részekre nedves kézzel. Öntsük a zsemlemorzót az asztal szélére vagy egy lapos tányérra. Formát széles kést szeletek a breadcrumbs, hogy a csipke mindkét oldalán zapaniruvalis benne. 3. Zsírozza meg a lemezt növényi olajjal. Helyezze rá a szeleteket és 180-200 fokos hőmérsékleten süsse le. Amint az egyik oldalon pörkölnek, vegye le a lemezt a sütőből, és hagyja húsosan hűlni 15 percig, és csak utána át tudja fordítani őket a másik oldalra. A hűtött csipke könnyen átfordítható. Forró - csak összeomlanak. Amint a szeletek második felét pörkölik, előállíthatók. A karcsú burgonyaszelethez mindenféle zöldség-salátát szolgálhat fel. Sütjük a hagymát gyűrűkkel és tegyük a csipkére.
Tételek: 4