Banán sült

Tegye a serpenyőt a tűzbe. Beszerzük a vajat, és várjuk, amíg teljesen érett. Hozzávalók:

• Banán - 3 db
• Cukor - 2-3 Art. kanál
• Vaj - 35 gramm
• Víz - 100 ml
• Fahéj - - ízlés szerint
• Cognac - 30 gramm

utasítás

Tegye a serpenyőt a tűzbe. Meghoztuk a vajat, és várjuk, amíg teljesen megolvad. Adjunk hozzá cukrot az olajhoz. A cukrot saját belátása szerint hozzák hozzá. A cukor megolvad és sűrűsödik, ezért folyamatosan összekeverjük. Miután a cukor megvastagodott, forró (!!) vizet adjon hozzá. Kell egy viszkózus szirupot kapni. Ekkor a banánt hámozzák és vágják. Tegye a banánt egy forró szirupba. A banánt két oldalról sütjük. Mint egy vöröses kéreg jelenik meg, szórjuk rá fahéjjal, majd pörköljük banán szirupban egy kis tűzön körülbelül 3 percig. Ezután öntsük a konyakot és tüzet adjunk rá. Ezután a banán kap egy kéreg. Készen áll a banán egy tányérra és megszórjuk a kókuszdi-forgácsokkal. Bon appetit!

Tételek: 4