- Alma - 1 kilogramm
- Cukor - 750 gramm
- Víz - 0,5 csésze
Nos, az almaim. Az almákat hámozzák és dörzsölik egy közepes dúsítóra. Ugyanakkor a cukorszirupot főzni kell. Miután a szirup forralni kezdett, add hozzá az alma pürét. Főzzük kb. Egy órát közepes hőségben, alkalmanként megkeverve. Főzés közben a cseppkő sűrűbbé válik. Egy órányi főzés után hűtsük le, majd öntsük az üvegbe. Olyan lesz, mint 700 gramm almalemez. Tartsa az elakadást a hűtőszekrényben.
Tételek: 6-9