A saláta a kelbimbóból fűszerezett

Töltse fel a nagy tálat jeges vízzel, félretéve. Öntsön egy nagy serpenyőbe az összetevőkben:

• Brüsszeli kelbimbó, szeletelve - 900 g
• szemes mustár - 1. egy kanál
• fehérborecet - 2 db. kanál
• olívaolaj - 2 termék. kanál
• só és őrölt bors - 1 ízlés szerint

utasítás

Töltse fel a nagy tálat jeges vízzel, félretéve. Öntsünk egy nagy serpenyőbe a víz 2, 5 cm, forraljuk fel. Adjunk hozzá káposztát, fedjük le és főzzük 10-15 percig (a mérettől függően). Egy kis tálban össze kell állítani a mustárt, az ecetet és a vajat. Sózzuk, borsozzuk és habverjük. Tegye a káposztát jeges vízbe, és hagyja állni, amíg lehűl, körülbelül 5 percig. Száraz, vágott, szezonban öltözködni és szolgálni.

Tételek: 8