- Padlizsán - 2 db
- Paradicsom - 2 db
- Sajt lágy - 100 gramm
- Oregano - 1 st. egy kanál
- Napraforgóolaj - - ízlés szerint
- Sajt kemény - 50 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Búzaliszt - 1/2 csésze
- Biscuit breadcrumbs - 2 tétel. kanál
- Só ételek - - ízlés szerint
A paradicsomokat vékony (5 mm) lemezekre kell vágni és sózni. Hagyja, hogy a só alatt 15 perc alatt feküdjön, így a padlizsán nem keserű. Ezután gyorsan sütjük a padlizsán növényi olaj - szó szerint 2-3 perc közepes hő. A papírszalvéták segítségével a padlizsánból minden zsírt, amire nincs szükségünk. Folytassuk a morzsa - morzsák fő összetevőjének előkészítését. Ehhez keverje össze a reszelt sajtot, a lisztet, az oregánt, a sót, a vajat és a zsemlemorzsát. Az ujjak összezúzzák ezt az üzletet egy morzsában egy olyan konzisztenciához, mint a fotón. Sütéshez kapjuk a formát, olajjal zsírozunk. Készítsen réteg sült padlizsán, felső közepes darab szeletelt paradicsom. Paradicsomra aprított apróra vágott sajtot adtunk, megszórjuk az oregánót. A sajton egy másik padlizsánréteget helyeztek el, majd elaludtunk minden kisbabánkhoz. A sütőbe helyezzük és 190 ° C-on 25 percig sütjük. A padlizsán morzsák készen állnak! Bon appetit :)
Tételek: 4