A kurkuma egy növény. A szárított gyökerét fűszeres fűszerek előállítására használják. A növényeket nevelő fő országok: Indonézia, Kambodzsa, Kína, Srí Lanka, Japán, Madagaszkár és Haiti szigete. A vadonban a kurkuma Indiában nő.
Hasznos tulajdonságok és alkalmazás a kurkuma az orvostudományban
A keleti népi orvosok szakemberei szerint a kurkuma számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Keleten az ókori hagyományok szerint különleges táplálkozási helyet adnak a fűszereknek. Néhány országban a fűszerek gyógyszereknek számítanak, és gyakran különböző betegségekre írják fel őket. Ayurveda szakemberei aktívan használják a kurkuma a vér tisztítására, a méreganyagok eltávolítására és a test felmelegedésére. Egyes szakértők a kurkuma használatát javasolják a szalagok rugalmasságának növelése érdekében.
Úgy gondolják, hogy ez a fűszernek jótékony hatása van az emberi energiára, aktiválja az energiacsatornákat, és egyfajta egységet mutat a világgal. Kedvezően hat az emberekre is, akiknek részlete a művészettel, a kreativitással és a mentális munkával kapcsolatos. Az asztrológia a kurkuma számára olyan tulajdonságokat tulajdonít, mint a jólét, ez a minőség annak a ténynek köszönhető, hogy energiát ad az embernek.
A kurkuma összetétele
Mindannyiunknak eltérő véleménye lehet a nem hagyományos gyakorlatok számbavételével, de ha elemezzük a kurkuma kémiai összetételét, akkor a következő eredményeket kapjuk. Ez a növény a következő elemeket tartalmazza: vas, foszfor, kalcium, jód, tartalmaz B, B2, B3, C, K vitaminokat is. Az antibiotikum jellemzői a kurkuma. Mint ismeretes, a szintetikus drogokkal ellentétben a természetes antibiotikumok nem okoznak különösebb károkat az emberi szervezetben.
A kurkuma tartalmaz illóolajokat, amelyekben vannak fitoterápiás elemek és terpének. Az antioxidánsok tulajdonságai, amelyek fiatalítják és védik az emberi test tumorokat.
Kurkuma kezelés
A kurkuma segítségével megszabadulhat sok problémától, próbálhat felsorolni ezeket a problémákat. Úgy gondolják, hogy a kurkuma semmilyen kárt nem okoz a szervezetben, mind az idős korban, mind a gyermekkorban fel lehet használni, ha a gyermek több mint 2 éves.
Az európai orvosok javasolják a kurkuma alapján a kábítószereket a gasztrointesztinális traktusban, valamint a sérülések és a rheumatoid arthritis betegségeiben.
Ha megszórjuk a kurkuma porát, akkor a kurkuma segít a vér leállításában és fertőtleníteni a sérült területet.
A kurkuma tulajdonsága miatt helyénvaló helyreállítani a szervezetben a megfelelő anyagcserét különböző bőrbetegségek esetében: szőrösök, viszketés, ekcéma.
Ha keverjük a kurkuma és a ghee, akkor ez a keverék használható tályogok, tályogok és sebek kezelésére. A kurkuma a mézzel kombinálva hatékonyan segíti a zúzódásokat, az ízületek gyulladását, az izületi gyulladásokat.
Hagyományos receptek a kurkuma kezeléséhez
A gasztrointesztinális traktus rendellenességei , valamint a felszívódás és hasmenés esetén 1 tk. fűszereket egy pohár vízben. Vegyünk 100 gramm étkezés előtt.
Kurkuma a torokbetegségekből . Mivel a kurkuma természetes fertőtlenítőszer, akkor az öblítéskor ajánlott használni. Dezinfektálja és képes a fájdalom enyhítésére a torokban. Az oldat elkészítéséhez vegye be 0, 5 ts kurkumát és 0, 5 teáskanál közönséges sót, és oldja fel mindezt 200 ml-ben. a víz.
Sinusitis, orrfolyás és más hasonló betegségek. A nasopharynx kurkuma nagyon hatékony mosása sós vízben oldva. Ehhez 0, 5 teáskanál kurkuma és 1 ts. a sót 400 ml-re hígítjuk. a víz.
Az ARI megelőzési eljárásai. Az orrnyálkahártyát ugyanúgy öblítse le, mint a betegségekkel, kivéve, hogy a víz hűvös legyen.
Kisebb égési sérülések esetén. A kurkuma aloe lével keveredik, amíg egy pasztaszerű masszát nem kapunk, ezt a keveréket alkalmazzuk az égési helyre.
A normális vércukorszint fenntartása érdekében javasoljuk 500 milligramm kurkuma és egy múmia tabletta szedését.
Kurkuma a csalánkiütés ellen. A kurkuma ezzel a betegséggel fűszerezésként szolgál az ételekhez. Úgy gondolják, hogy a fűszer elősegíti a csalánkiütés gyors gyógyulását.
Asztma. Ha a kurkumát a forró teával kombinálva kapod, akkor lehetővé teszi az asztmás rohamok kiküszöbölését. Ehhez a következő módon kell elkészíteni: 0, 5 teáskanál fűszereket feloldunk 100 ml-ben. forró tejet, és vegyen egy üres gyomrot naponta 3-szor.
Hidegvérzéssel a recept marad megegyezik az asztmában.
Vérszegénység. Körülbelül egy negyed teáskanál fűszer és a méz együtt fogja biztosítani az emberi test vas.
Szemgyulladás esetén. 2 teáskanál kurkuma forrni 500 ml-ben. majd az elegy felét elpárologtatjuk, leszűrjük és lehűtjük. Hozza el ezt a vegyületet naponta 4 alkalommal.
Vitiligo. Az olajat a következő receptúra szerint állítjuk elő: 4 liter vízben kb. 250 gramm fűszert adunk, majd 8 órán át hagyjuk betömni, majd az elegy felét elpárologtatjuk és 300 mg-ot adunk hozzá. Mustárolaj. Ezután forraljuk fel, amíg az összes folyadék elpárolgott. Ezután az olajat átlátszatlan tartályba kell önteni. A készítményt naponta kétszer kell alkalmazni a bőr fehér területére.
Sajnos a kurkuma ellenjavallt. A kurkuma nem ajánlott egyidejűleg a farmakológiai hatóanyagokkal együtt. Mivel torzíthatja a betegség képét. A kurkuma ellenjavallt az epekövekben.
Krónikus betegségek esetén konzultáljon orvosával. Figyelembe kell venni az intézkedést. Ne használjon nagy mennyiségben fűszereket.
Kurkuma a főzésben
A kurkumát gyakran használják cukrászáruk gyártásában és az alkoholtartalmú italok előállításában. A gyömbérhez hasonló illatnak köszönhetően a kurkuma jól alkalmazható olyan ételekhez, mint pilaf, tojásos ételek, csirkehúsleves, saláták és mártások.
A kurkuma sajt és egyéb természetes eredetű termékek festékként is használható.