Ha valaha is meglátogatta Franciaországot, biztosan egyet fog érteni abban, hogy nagyon ritka a francia nők között francia hölgy találkozása. Talán ez a harmónia titka a francia orvos - táplálkozó Pierre Ducant újonnan javasolt étrendében rejlik.
Doktor Dukan étrendje
Napjainkban elég nehéz meglepni az embereket az elhízás elleni küzdelemben. Ezt azonban Dr. Pierre Ducant több mint tíz évvel ezelőtt végezte el. Miután sikerült bevezetnie a világ által kifejlesztett fogyatékossági rendszert, sikerrel járt, mivel a diéta nem éhezik, hanem a fehérjetermékek használata. E táplálkozás elsõ kedvezményezettjeinek lelkes vélemé- nyei nem sokáig tartottak, és Dr. Dukan "Je ne sais pas maigrir" ("Nem tudom, hogyan fogyasszon") könyvét hihetetlen népszerûségnek örvendezték.
Dr. Pierre Ducane étrendje sok nézeteltérést okozott, rajongóinak, valamint az étrend ellenfelei voltak. Ezt a diétás módszert a világ különböző országaiban ismertté tették, és a leghatékonyabb diéták listájába sorolták.
Pierre Ducan étrendjének lényege
Az étrend a sovány fehérje-alapú élelmiszereken alapul, míg a felhasznált szénhidrátok mennyiségét korlátozni kell. A fogyás hatékonysága érdekében a táplálék négy szakaszra oszlik, amelyek segítik a súlyt és a menü szerkesztését. Minden egyes szakaszban léteznek olyan szabályok, amelyeket szigorúan be kell tartani:
- A víz nem lehet kevesebb, mint 1,5 liter naponta;
- Minden nap zabúságot kell fogyasztania;
- Naponta reggel könnyű edzést és legalább egy napot 20-30 perces sétával elindulhat.
Miatt a Ducane diéta működik
Mivel ebben a táplálékban a fehérjék aránya csökken és a zsírok és szénhidrátok fogyasztása csökken, a testben megindul a zsírok alatti oxidáció termékeinek intenzív képződése. A zsírok nem oxidációjának ezen szintjeinek enyhén emelkedése az étvágy csökkenését okozza, és ennek eredményeképpen a zsírok hihetetlenül megolvadnak.
Dr. Pierre Ducan étrendje
Pierre Duccan egy négyfázisú testsúlycsökkentést ajánlott. A diéta időtartama attól függ, hogy hány kilogrammot szeretne elbúcsúzni.
Az étkezés első fázisa (Attack)
E fázis időtartamát a törölni kívánt tömeg határozza meg. Ha tíz-húsz kilogrammot veszít, akkor a színpadnak legfeljebb három-öt napig kell tartania. Abban az esetben, ha húsz-harminc kilogrammot kell elveszíteni, akkor a Támadás fázisa nem haladhatja meg az öt-hét napot. Ha harminc vagy több kilogramm, akkor legfeljebb hét-tíz nap. Minden korlátozás nélkül enni lehet: pulyka, csirke, hal, sovány sonka, tenger gyümölcsei, tojás, zsírmentes tejtermékek, beleértve a különféle fűszereket, hagymát, ecetet, fokhagymát, kis sót. Az ételeket csak egy párra főzzük, vagy forraljuk. Minden nap feltétlenül egy és fél evőkanál zab-korpa ételt kell. Tilos cukrot és alkoholt fogyasztani.
A diéta második fázisa (Cruise)
Ez a fázis addig tart, amíg a súlyod ideálisnak nem tekinthető. Az étrendben vannak változások, a fehérjéket növényi vegyületekkel hígítják. Ha az a súly, amelyről úgy gondolja, hogy felesleges, legfeljebb tíz kilogramm, akkor fehérje napjainak fehérje és növényi váltakozása szükséges, és ha a felesleges súly meghaladja ezt a sávot, három fehérje napot és három fehérje-zöldségnapot kell váltakozni. Határok nélkül a fent említett "Támadás" fázisból származó fehérjetartalmú termékeket, valamint főzött vagy sült zöldségeket, adzsikat, fűszereket, fokhagymát fogyaszthat. Mindenképpen igyon két evőkanál zabpehelyet. Tiltott termékek, mint például: avokádó, borsó, burgonya, bab, mivel ezek a zöldségek keményítőt tartalmaznak. Ebben a szakaszban a bónusz lehetőséget ad arra, hogy fél pohár vörös vagy fehér bort, egy kicsit sovány kakaót vagy nátronlisztet inni.
A diéta harmadik fázisa (rögzítés)
Számítsd ki a fázis időtartamát: tíz nap egy kilogramm elveszett súlyra (36,5 kg = év). Az első és a második fázis minden terméke megengedett korlátlan, naponta két darab sajt és kenyér, valamint gyümölcs. Az adagban két és fél evőkanál zabpehely kell jelen lennie. A tiltott termékek ugyanazok, mint: banán, cseresznye, szőlő. A bónusz ebben a fázisban minden héten kétszer lehet enni, csak egy étkezésre van szüksége.
A diéta negyedik szakasza (Stabilizáció)
Célszerű folytatni ezt a fázist az egész életen át. Az összes termék korlátozás nélkül használható, de az első fázis menüpontjában nem sántik meg enni egy héten. Mindenképpen igyon 3 evőkanál zab-korpa.
A Dukan étrend előnyei
- A többi étrendnél hatékonyabb, hogy lehetővé teszi, hogy fogyjon, ha a fennmaradó diéták már nem működnek;
- A hatás azonnal észrevehető, ami lehetővé teszi, hogy megtartsa a vágyat a táplálkozás folytatására;
- Az evés mennyisége, ideje és helyén nincsenek külön korlátozások;
- Ízletes ételeket készíthetünk
Az étrend hátrányai
Az első fázis nagy fáradtságot, székrekedést és rossz leheletet okozhat. Tekintettel arra, hogy nincs elegendő gyümölcs és zsír az étrendben, jó lesz beletartozni növényi olajok és vitamin komplexek közé.
Pierre Ducan étrendjének eredményei
Ez a táplálék, a súlycsökkentés mellett (3-5 kg / hét) segít stabilizálni a súlyt sok éven át.
Mi veszélyezteti az étrendet Dyukana
A táplálékkutatók úgy vélik, hogy ez a táplálék a túlzott fehérjék és a vitaminok és szénhidrátok hiánya miatt az anyagcsere folyamatok megsértését okozhatja. A Ducant diéta teljesítménye növelheti a koleszterin szintet, problémák lehetnek a vesék, a végbél és a kardiovaszkuláris szövődményekkel.
A diétát tilos 18 évesnél fiatalabb, terhes, idős és krónikus betegségben szenvedő személyek számára.
A "Cruise" fázisban használható recept
A finomra vágott csirkemell só és bors, és adjunk hozzá zöldeket. Egy csésze sovány tej felmelegszik és egy tojássárgájával és egy főtt csirkével keveredik. A tojásfehérjét meg kell verni és óvatosan be kell illeszteni a csirke-tej keverékbe, majd öntsük a formába, és 30 percig sütjük a sütőben közepes hőtől.
Élvezze az étvágyát és a könnyű fogyás!