A cukkínák hasznos tulajdonságai

Egyes tudósok szerint a cukkini mintegy 5000 évvel ezelőtt kezdett növekedni Közép-Amerikában. De a 16. században érkeztek a Columbus hajói Európába, majd az európaiak megtudták a cukkini hasznos tulajdonságait. Van még egy legenda a cukkini megjelenéséről. Azt mondja, hogy a cukkini az istenek ajándéka azoknak a nőknek, akik megfelelnek férjüknek. Több ezer évvel ezelőtt, az Indiai-óceán partján halászok egy törzse élt: a hal volt az egyetlen élelmiszerforrás. A férfiak mentek a nyílt tengerre, és a nők izgatottak az izgalmakért, és imádkoztak az istenekért a korai visszatérésükért. Végül a fáradt és éhes nők megkérdezték az istenektől, hogy adjanak nekik gyümölcsöt, amely emlékeztetné õket a halak ízére, és földön termeszthetõ. Azt is kérdezték, hogy a gyümölcs olyan lágy és szelíd legyen, mint a rákok és kagylók ízét, legyen a tenger színe, szilárd bőrrel, mint egy teknős héj. Tehát az indiai nők kapták ajándékként az istenek cukkini.

Nehéz megmondani, hogy a cukkiniták rákot ízelnek, de nem mindent próbáltak ki. És önmagában a cukkini, különösen a fűszerezéssel kombinálva, nagyon finom és hasznos. Oroszországban a cukkini származik a XIX. Században azokból az országokból, amelyeket Dél - Törökországnak és Görögországnak tartunk, és ez már nem olyan fontos, honnan származtak.

Zucchini olyan egyszerű, mint a termesztés és a tárolás. Egyes fajták egész télen tárolhatók. Vannak üvegházfajták is. Ezért a cukkini egész évben rendelkezésre áll élelmiszerekhez. Mivel a cukkini jól felszívódik a szervezetben, terhes nők, gyermekek, betegek és idős emberek fogyaszthatnak.

Cukkini összetétele

A cukkini olyan anyagokat tartalmaz, amelyek kedvezően befolyásolják a bőrt és az emésztést. A jól strukturált víz magas tartalma - 90-95%, gazdag ásványi összetétel: itt nem a növényi csontvelőben lévő hasznos anyagok teljes listája. A kis mennyiségű kalória (16-24 kcal / 100 g termék) miatt a cukkinit étrendi terméknek tekintik. A zsírok, fehérjék és szénhidrátok mellett a cukkini cukrot, különböző zsírsavakat is tartalmaz; vitaminok: A, E, C, H, B csoport, PP, béta-karotin; ásványi anyagok: magnézium, foszfor, vas, kalcium-nátrium.

A cukkini hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságai

A cukkini nagyon ízletes, mégis egyedi hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Gasztrointesztinális műtéten átesett embereknek ajánlott, mivel gyógyító tulajdonságaik vannak. A cukkini stimulálja a beleket, meggyógyítja a gyomor nyálkahártyáját, segít a szervezetnek a fehérjék felszívásában. A cukkini ajánlott duzzanatért és elhízásért szenvedőknek - ezeknek a gyümölcsöknek a jótékony anyagai szopják és eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat, a sót és a felesleges vizet.

Cukkini kezelés

200 gr. cukkini naponta eltávolíthatja a salakot a testből és megszabadulhat a duzzadástól. A cukkini természetes cukrot is tartalmaz, és cukorbetegek is megeszik. Vannak cukkini tulajdonságok, amelyek hasznosak szív- és érrendszeri betegségekhez, székrekedéssel. Javítják a máj munkáját - visszaállítja a glikogént - összetett szénhidrátot (és ez a test számára is hasznos). Zucchini is használják az ateroszklerózis megelőzésére, javítja a vérképződést. Segítenek átadni a fizikai terhelést egy személynek, mivel a cukkini vasat tartalmaz, ami javítja a vér összetételét és az oxigén megtartására való képességét.

A kálium és a magnézium a szívizom normális működéséhez szükséges ásványi anyagok - és mindezek a cukkinit tartalmazzák. A cukkini is segíthet az epe májban és a kolecisztitiszben. Hasznos cukkini ételt fogyasztani étellel és más mérgezéssel: jobb, ha a cukkinit, mint helyreállító étrendet is felveszi.

A cukkini készítésekor jobb, ha nem erős hőkezelésnek vetik alá őket: legfeljebb 10-15 percig oltják ki a hasznos anyagok megőrzését. És a cukkiniban lévő vitaminok és antioxidánsok támogatják immunitásunkat és megőrzik a szervezet ifjúságát: ez a nők számára a legjobb termék? ! A narancssárga cukkini termel a felesleges folyadék a bőr és a szövetek.

A tökmaghoz hasonlóan a cukkini magokat a férgek kiválasztására is felhasználhatják, mert zsírokat tartalmaznak. Zavaros anyagcsere, krónikus vesebetegség, köszvény, májgyulladás, vastagbélgyulladás, érelmeszesedés, magas vérnyomás: a cukkini ételek javíthatják az ilyen betegségekben szenvedők állapotát.

Cukkini a bőrre és a hajra

A cukkini kozmetikai termékként kerül felhasználásra, otthoni körülmények között javíthatja a száraz és durva bőr állapotát. A lé és a squash cukkini kozmetikai maszk hatékonyan megfiatalítja az arc bőrét! Az alábbiakban egy kombinált bőr típusra optimalizált recept található.

Zucchini, apróra vágva, párolt zabpehelyekkel keverve 1: 2 arányban. Ez a keverék az arc bőrére kerül, és 20 perc múlva vízzel vagy fel nem forrázott tejzel öblítse le.

A száraz bőr lágyítására és felhangolására rézelt cukkit kell felhordani a gézre, amelyet azután az arcra kell vinni. Ez a cél akkor is elérhetõ, ha kozmetikai maszk cukkini csíkokat használunk, vékony rétegre vágva.

Van egy másik recept egy tápláló maszkot - egy tojássárgája egy csirke tojás. A nyers sárgadinnyeket egy teáskanál cukkini-gyümölcslével kell őrölni, majd alkalmazni. Távolítsa el a maszkot vízzel.

A szürke haj megjelenésének megelőzésére a cukkini juice a fejbőrbe dörzsölhető, mielőtt megmossa a haját. Ez az eljárás jelentősen javítja a haj általános állapotát.