Palacsinta mazsolával Az ilyen palacsinta hasznos és ízletes - mi lenne a reggeli jobb? A palacsintát zablisztre főzzük, amit könnyen elkészíthetünk, ha a zabpehelyeket keverőben vagy kávédarálóban tálaljuk. A párolt mazsolával, lágy és édes, ezek a palacsinta mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz! Töltsük fel őket tejföllel, egy csésze illatos, erős teát - és a nap meg volt határozva!
összetevők:- Búzaliszt 1 evőkanál.
- Liszt zabliszt 160 g
- Tojás csirke 1 db.
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Soda 0,5 ts.
- Só 1 csipet
- Mazsolafény 2 g
- Kefir 250 ml
- Napraforgó finomított olaj 80 ml
- 1. lépés A zabpehely mazsolával történő elkészítéséhez szükség van a zabliszt, búzaliszt, tojás, cukor, szóda, só, mazsola, kefir, finomított napraforgóolajra.
- 2. lépés Öntsük mazsolát forró vízzel.
- 3. lépés Keverje össze a zabpehely lisztet, búzalisztet, cukrot, sót, szódát egy mély tálban.
- 4. lépés Keverje össze egy habverővel, és verte a tojást a száraz összetevők.
- 5. lépés Ezután öntsön kefir, 30 ml finomított napraforgóolajat. Keverjük össze a tésztát, hogy ne legyen csomók.
- 6. lépés A mazsolát a vizet leöblítjük, hozzáadjuk a tésztához.
- 7. lépés Keverje össze habverővel, amíg homogén tejfölt nem kap. Ha túl vastag tésztát kap, öntsünk még egy kefiret, ha folyékony - adjunk hozzá búzalisztet.
- 8. lépés Frissítse a finomított napraforgóolajat a szokásos módon egy forró serpenyőben. Tálaljuk, tejföllel öntjük és mazsolával megszórjuk, desszertként, lehetőleg meleg.