Cottage Cheese Cookies Általában az echpochmak tatár húst és burgonyát tartalmaz, de ennek a cookie-nak az "Echpochmak" névvel ellátott receptjét körülbelül 10 évig jegyzik a kulináris noteszgépem. Érdeklődésem után megtudtam, hogy nem csak a sajtkakecsem a tatáriai pite-ből kölcsönözte a nevét - sokan "echpochmak" -nak nevezik (talán az alak miatt, mert az "echpochmak" háromszögként fordul elő) és tatár ételek ! Nos, nem tudom, nem tudom ... De biztos vagyok benne, hogy ez a süti finom!
összetevők:- Curd 200g
- 200 g vaj
- Liszt, búza 400 g
- Soda 0,5 ts.
- Cukor 100 g
- 3 ecetes ecet
- 1. lépés Készítse elő a szükséges összetevőket: puha vaj, házi túró, búzaliszt, cukor, szóda és penész sütemények vágásához.
- 2. lépés Finomítsuk a vajat túrával.
- 3. lépés A szódát ecettel kell oltani, és a lisztet a túróolaj-keverékbe kell adni.
- 4. lépés Gyúrja a rugalmas tésztát.
- 5. lépés Helyezze a tésztát egy körülbelül 7 mm vastag rétegbe.
- 6. lépés Készítse el a kekszdarabokat kör alakú formával.
- 7. lépés Helyezze az összes cukrot az edénybe. Körök a tészta dip a cukor, félbe, és ismét dip és újra hozzá, hogy kiderült háromszögek, teljesen borított cukorral.
- 8. lépés Helyezze a kekszet egy sütési tálcára (szilikon formába öntik) és 180 ° C-on süsse meg, amíg a piros.
- 9. lépés Hagyja lehűlni a főtt májat, és tálaljon teával vagy tejjel.