- vaj vagy margarin - 130 gramm
- cukor - 230 g
- tojás - 3 db
- szóda - 1 teáskanál
- liszt - 160 gramm
- kakaó - 25 gramm
- szilva - 400 gramm
- Sűrített tej - 400 gramm
- dió, apróra vágva - 90 gramm
- vaj - 250 gramm (tejszínre)
Razirayem tojásokat cukorral, fehér, adjunk hozzá puha vajat és habverjünk össze. Ezután lisztet adunk hozzá, jól keverjük és hozzáadjuk az ecettel oltott szódát. A tésztát gyorsan gyúrjuk, két részre osztjuk, amelyek közül az egyik kakaóport tartalmaz. A tésztát rétegekbe tekerjük és zsírozott formában 240-250 ° C hőmérsékleten sütjük. 25 perc. A kész sütemények hűvösek és félfél felére vágódnak. A szélek egyenetlenek. Vágja el a darabokat különösebben morzsákra. A szilvaolajokat mossák, 20 percig hideg vízben áztatják. Aztán főzzük, amíg el nem puhul. A kész szilvakról eltávolítjuk a csontokat és apróra vágjuk. Most készítsd el a krémet. A vaj tartható szobahőmérsékleten habverővel, buta tömeggel, fokozatosan hozzáadva sűrített tej hozzáadásával. A sütemények zsírozzák a krémet és a veremeket egymás tetejére, és váltakozva apróra vágott diófélékkel és szilvafélékkel öntik. A felső torta és az élek krémmel is elkenik, és a maradékból morzsákkal megszórva. A tetején a torta díszített teljes szilva és a dió. Ideális esetben a torta még mindig több óráig állhat a hidegben, hogy áztassa. Bon appetit!
Tételek: 6