- Puff tészta (réteg) - 1 db
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Fokhagyma - 2 fogak
- Fekete olajbogyó - 10 db
- Paradicsom - 2 db
- Timó (száraz) - 1 teáskanál
- Parmezán sajt (reszelt) - 100 gramm
- Bazsalikom (friss) - - ízlés szerint
Keverjük ki a süteményt, tegyük egy sütőlapra, fedjük le pergamenpapírral. A fokhagymát és az olajbogyót vékony szeletekre vágjuk, 1-2 percig olívaolajban sütjük, amíg a fokhagyma jellegzetes illata nem lesz. Ezután adjunk hozzá vékony szelet szeletelt paradicsomot, és sütjük további 30 másodpercig mindkét oldalon. Megszórjuk a tésztát olívaolajjal, töltsük fel a tölteléket (paradicsom, olajbogyó, fokhagyma), megkevesszük a kakukkfűvel (vagy egyéb száraz fűszerekkel) - és a sütőben, 180 fokos melegítéssel, 10 percig. Ezután vegye ki a sütőből, megszórja reszelt sajttal - és tegye vissza a sütőbe további 3-5 percig. Kihúzzunk a sütőből, friss bazsalikomral megszórjuk - és szolgáljuk. Bon appetit!
Tételek: 4